ແມງດັ້ນ (ຊຽງຂວາງ) Chinese: 東方蜜蜂 [Dōngfāng mìfēng] Eng: Asiatic honey bee, Eastern Honey Bee Thai: Phueng Houang ( ແມງດັ້ນ (ຊຽງຂວາງ) Chinese: 東方蜜蜂 [Dōngfāng mìfēng] Eng: Asiatic honey bee, Eastern Honey Bee Thai: Phueng Houang)

Apidae

N/A

ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ
ເຂດສາຍພູຫຼວງຕອນລຸ່ມ
ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

1. ນໍ້າເຜິ້ງ (honey): ເປັນຜົນລະລິດຈາກເຜິ້ງທີ່ເປັນນ້ຳຫວານ, ທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ຳຫວານຂອງດອກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳຫວານຈາກສ່ວນອື່ນຂອງຕົ້ນທີ່ເຜິ້ງເກັບມາສະສົມໄວ້ໃນຮັງ, ນ້ຳເຜິ້ງຈະມີລັກສະນະສີເຫຼືອງອ່ອນ ຫຼື ສີນ້ຳຕານ ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງນ້ຳຫວານທີ່ໄດ້ຈາກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ. ນ້ຳເຜິ້ງນິຍົມຮັບປະທານໂດຍປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ປັ່ນ, ໃຊ້ດອງຢາພື້ນເມືອງ, ໃຊ້ທາບາດແຜ, ສ່ວນໃນອຸດສາຫະກຳມີການໃຊ້ຫຼາຍໃນການຜະລິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ລວມເຖິງການຜະລິດຢາຕ່າງໆ.
2. ເກສອນໃນຮັງເຜິ້ງ (bee pollen): ເປັນກ້ອນເກສອນທີ່ນຳຈາກຮັງເຜີ້ງ ຫຼື ທີ່ໄດ້ຈາກການເກັບເກສອນໃນຮັງເຜິ້ງ, ນິຍົມຮັບປະທານ ແລະ ປະສົມກັບອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ.
3. ນົມເຜິ້ງ (royal jelly): ເປັນອາຫານສຳຫຼັບຕົວອ່ອນຂອງເຜິ້ງນາງພະຍາ ມີລັກສະນະເປັນຄີມຂຸ້ນສີຂາວ, ໃຊ້ຮັບປະທານ ຫຼື ໃຊ້ທາໜ້າເພື່ອໃຫ້ຜິວເຕັ່ງຕືງ ລວມເຖິງໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງສຳອາງ.
4. ໄຂເຜິ້ງ (bees wax): ເປັນສານທີ່ຜະລິດໄດ້ຈາກເຜິ້ງກຳມະກອນ ຈາກຕ່ອມໄຂເຜິ້ງສຳຫຼັບສ້າງຮວງເຜິ້ງ ນິຍົມໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳການລ້ຽງເຜິ້ງສຳຫຼັບສ້າງຮັງເຜິ້ງ ລວມເຖິງໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳຜະລິດທຽນໄຂ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າຢາຂັດເງົາມັນ ແລະ ເຄື່ອງໜັງ.
5. ຂີ້ຢ້ອນ (propolis): ເປັນວັດຖຸໜຽວສີນໍ້າຕານ ຫຼື ສີດຳທີ່ຕິດຕາມບໍລິເວນຕ່າງໆຂອງຮັງເຜິ້ງເຊັ່ນ: ຊ່ອງວ່າງລະຫວ່າງຄອນເຜິ້ງຖຶກນຳມາໃຊ້ສຳຫຼັບປ້ອງກັນພະຍາດເຫືອກບວມ ຫຼື ອັບເສັບ, ຮັກສາຕ່ອມທອນຊິລອັບເສບ ແລະ ຮັກສາບາດແຜໃນປາກ ບັນເທົາອາການເຈັບຄໍ, ຮັກສາອາການໄອ. ນອກຈາກນັ້ນ ຍັງໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມເຄື່ອງສຳອາງ.
6. ຕົວອ່ອນເຜິ້ງ (Larva bee): ເປັນຕົວອ່ອນຂອງເຜິ້ງງານທີ່ຢູ່ພາຍໃນຮັງຂະນະຢູ່ໃນໄລຍະຕົວໜອນ ຫຼື ຝັກເປັນຕົວອ່ອນໃນໄລຍະທຳອິດ ນິຍົມນຳມາຮັບປະທານ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຊັ່ນ: ແກ້ງ, ຂົ້ວ, ໝົກ ແລະ ອື່ນໆ.

N/A

N/A

N/A

N/A

PDDP2. 2005. ປຶ້ມຄູ່ມືກ່ຽວກັບວິທີການລ້ຽງເຜິ້ງພື້ນເມືອງໃນໂກນທັນສະໄໝ, ສະບັບສໍາລັບຊາວບ້ານ. Vientiane, Projet de
Akratanakul, P. 1987. "Beekeeping in Asia." FAO Agricultural Services Bulletin68/4.
Akratanakul, P. 1990. Beekeeping in Asia. Rome, Food and Agriculture Organisation of the United Nations.
Bruneau, E. 2008. Humidité du miel, attention. Abeilles & Cie, CARI. 1: pp. 28-29
Bruneau, E. 2011. Cristallisation et assouplissement. Abeilles & cie, CARI: 17-20.
Bruneau, E. 2011. Filtration et décantation. Abeilles & cie: pp. 17-20.
Calderone, N. W. 2002. Creamed Honey - Theory. Dyce Laboratory for Honey Bee Studies - Cornell University
Chagnon, M. and G. Beaunoyer. 2010. Les pesticidesn ont-ils des impacts sur la santé des colonies d'abeilles? . Colloque en apiculture. CRAAO: 1-2.
Dailly, H. 2008. Cristallisation du miel : le savoir et le faire. Abeilles & cie, CARI: 24-28.
Chantawannakul, P., Ward, L., Boonham, N. and Brown, M. 2006. A scientific
note on the detection of honeybee viruses using real-time PCR (TaqMan) in Varroa mites collected from a Thai honeybee (Apis mellifera) apiary. Journal of Invertebrate Pathology. 91: 69–73.
Dollinger, A. 2009. "Ancient Egyptian Bee-keeping." Retrieved 15 July, 2015.
FAO and WHO 1993. Codex Alimentarius. Code of Hygienic Practice for Low and Acidified Low Acid Canned Foods. CAC/RCP 23-1979: 85.
FAO and WHO. 2001. Codex Alimentarius. Codex Standard for Honey. Codex Stan 12-1981: 8.
Farmers, A. 2016. "Stingless bees... a tiny insect who make a huge forest (translated from Thai)." Retrieved 8 November, 2016.
Goût, J. and C. Jardel. 1998. Le monde du miel et des abeilles, Delachaux et Niestlé.
Hamdan, K. 2010. "Crystallization of Honey." Bee World87(4): 71-74.
J. W. White Jr. and Landis W. Doner. 1980. Honey Compositions and Properties. Beekeeping in the United States. Washinírton. D.C., USDA: 82-91.
Kerr, W. E. and V. Maule.1964. "Geographic distribution of stingless bees and its implications (Hymenoptera: Apidae)." Journal of the New York Entomological Society: 2-18.
Lee, S., R. K. Duwal, et al. 2016. "Diversity of stingless bees (Hymenoptera, Apidae, Meliponini) from Cambodia and Laos." Journal of Asia-Pacific Entomology19(4): 947-961.
NYE, W. P. 1980. Beekeeping Regions in the United States. Beekeeping in the United States. Washington. D.C., USDA: 10-23.
Oldroyd, B. 2014. Interspecific matings between Apis cerana and Apis mellifera in Cairns, Behaviour and Genetics of Social Insects Lab University of Sydney
Oldroyd, Benjamin P.; Wongsiri, Siriwat 2006. Asian Honey Bees (Biology, Conservation, and Human Interactions). Cambridge, Massachusetts and London, England: Harvard University Press. ISBN 0674021940.
Radloff, S. E., C. Hepburn, et al. 2010. "Population structure and classication of Apis cerana." Apidologie6(41): 589-601.
Wongsiri, S. 1988. Queen production of Apis cerana. In Beekeeping with Apis
cerana in Tropical and Subtropical Asia. International Bee Research Association. U.K.
Sengngam, B. and J. Vandame. 2004. Development of beekeeping in Laos: Various strategic choices. Vientiane: 1-35
Sengngam, B. and J. Vandame. 2005. Development of beekeeping in Laos: Various strategic choices. Vientiane: 1-35.
Serra Bonvehí, J. and F. Ventura Coll. 2003. "Flavour index and aroma profiles of fresh and processed honeys." Journal of the Science of Food and Agriculture83(4): 275-282.
TABI. 2016. Beekeeping, Honey Production and Marketing in 47 Villages in Pek District, Xieng Khouang Province: The situation (translated from Lao). Vientiane, TABI.
Sinpoo, C. 2012. Microbial diversity in honeybee pollens and development
of bee food supplements. [Theses/IS SCIENCE: Theses]. Chiang Mai: Graduate School (Theses/IS). Chiang Mai University