ເຜິ້ງໂກນ
Asian Honey Bee
Apis cerana Fabricius, 1793
ສັດ
ສັດທີ່ມີຂໍ້ຕໍ່
ແມງໄມ້
Apis cerana subsp. abaensis Hepburn, Smith, Radloff & Otis, 2001
Apis cerana subsp. abansis Yang & Kuang, 1986
Apis cerana subsp. bijieca Zhuang, 1989
Apis cerana subsp. cathayca Zuang, 1989
Apis cerana subsp. hainana Yang & Kuang, 1986
Apis cerana subsp. hainanensis Hepburn, Smith, Radloff & Otis, 2001
Apis cerana subsp. heimifeng Engel, 1999
Apis cerana subsp. indica Fabricius, 1798
Apis cerana subsp. japonica Radoszkowski, 1887
Apis cerana subsp. javana Enderlein, 1906
Apis cerana subsp. johni Skorikov, 1929
Apis cerana subsp. kweiyanga Zhuang, 1989
Apis cerana subsp. nuluensis Tingek, Koeniger & Koeniger, 1996
Apis cerana subsp. pekinga Zhuang, 1989
Apis cerana subsp. shangkianga Zhuang, 1989
Apis cerana subsp. twolakeca Zhuang, 1989
Apis delesserti Buttel-Reepen, 1906
Apis delessertii Guérin-Méneville, 1844
Apis gronovii Le Guillou, 1841
Apis indica Fabricius, 1798
Apis indica subsp. javana Enderlein, 1906
Apis indica subsp. philippina Skorikov, 1929
Apis johni Skorikov, 1929
Apis lieftincki Maa, 1953
Apis mellifica subsp. japonica Radoszkowski, 1887
Apis nuluensis Tingek, Koeniger & Koeniger, 1996
Apis peroni Latreille, 1804
Apis perrottetii Guérin-Méneville, 1845
ນິເວດວິທະຍາ
ສວນຄົວ

ການນຳໃຊ້
ເຄື່ອງດື່ມ
ພືດເປັນຢາ
1. ນໍ້າເຜິ້ງ (honey): ເປັນຜົນລະລິດຈາກເຜິ້ງທີ່ເປັນນ້ຳຫວານ, ທີ່ໄດ້ມາຈາກນ້ຳຫວານຂອງດອກໄມ້ ຫຼື ນ້ຳຫວານຈາກສ່ວນອື່ນຂອງຕົ້ນທີ່ເຜິ້ງເກັບມາສະສົມໄວ້ໃນຮັງ, ນ້ຳເຜິ້ງຈະມີລັກສະນະສີເຫຼືອງອ່ອນ ຫຼື ສີນ້ຳຕານ ຂື້ນກັບຊະນິດຂອງນ້ຳຫວານທີ່ໄດ້ຈາກຕົ້ນໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆ. ນ້ຳເຜິ້ງນິຍົມຮັບປະທານໂດຍປະສົມກັບເຄື່ອງດື່ມ ຫຼື ນ້ຳໝາກໄມ້ປັ່ນ, ໃຊ້ດອງຢາພື້ນເມືອງ, ໃຊ້ທາບາດແຜ, ສ່ວນໃນອຸດສາຫະກຳມີການໃຊ້ຫຼາຍໃນການຜະລິດອາຫານ ແລະ ເຄື່ອງດື່ມ, ລວມເຖິງການຜະລິດຢາຕ່າງໆ.
2. ເກສອນໃນຮັງເຜິ້ງ (bee pollen): ເປັນກ້ອນເກສອນທີ່ນຳຈາກຮັງເຜີ້ງ ຫຼື ທີ່ໄດ້ຈາກການເກັບເກສອນໃນຮັງເຜິ້ງ, ນິຍົມຮັບປະທານ ແລະ ປະສົມກັບອາຫານ ຫຼື ເຄື່ອງດື່ມ.
3. ນົມເຜິ້ງ (royal jelly): ເປັນອາຫານສຳຫຼັບຕົວອ່ອນຂອງເຜິ້ງນາງພະຍາ ມີລັກສະນະເປັນຄີມຂຸ້ນສີຂາວ, ໃຊ້ຮັບປະທານ ຫຼື ໃຊ້ທາໜ້າເພື່ອໃຫ້ຜິວເຕັ່ງຕືງ ລວມເຖິງໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງເຄື່ອງສຳອາງ.
4. ໄຂເຜິ້ງ (bees wax): ເປັນສານທີ່ຜະລິດໄດ້ຈາກເຜິ້ງກຳມະກອນ ຈາກຕ່ອມໄຂເຜິ້ງສຳຫຼັບສ້າງຮວງເຜິ້ງ ນິຍົມໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳການລ້ຽງເຜິ້ງສຳຫຼັບສ້າງຮັງເຜິ້ງ ລວມເຖິງໃຊ້ໃນອຸດສາຫະກຳຜະລິດທຽນໄຂ ໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມຂອງນໍ້າຢາຂັດເງົາມັນ ແລະ ເຄື່ອງໜັງ.
5. ຂີ້ຢ້ອນ (propolis): ເປັນວັດຖຸໜຽວສີນໍ້າຕານ ຫຼື ສີດຳທີ່ຕິດຕາມບໍລິເວນຕ່າງໆຂອງຮັງເຜິ້ງເຊັ່ນ: ຊ່ອງວ່າງລະຫວ່າງຄອນເຜິ້ງຖຶກນຳມາໃຊ້ສຳຫຼັບປ້ອງກັນພະຍາດເຫືອກບວມ ຫຼື ອັບເສັບ, ຮັກສາຕ່ອມທອນຊິລອັບເສບ ແລະ ຮັກສາບາດແຜໃນປາກ ບັນເທົາອາການເຈັບຄໍ, ຮັກສາອາການໄອ. ນອກຈາກນັ້ນ ຍັງໃຊ້ເປັນສ່ວນປະສົມເຄື່ອງສຳອາງ.
6. ຕົວອ່ອນເຜິ້ງ (Larva bee): ເປັນຕົວອ່ອນຂອງເຜິ້ງງານທີ່ຢູ່ພາຍໃນຮັງຂະນະຢູ່ໃນໄລຍະຕົວໜອນ ຫຼື ຝັກເປັນຕົວອ່ອນໃນໄລຍະທຳອິດ ນິຍົມນຳມາຮັບປະທານ ແລະ ປຸງແຕ່ງເປັນອາຫານເຊັ່ນ: ແກ້ງ, ຂົ້ວ, ໝົກ ແລະ ອື່ນໆ.
ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ
ໂພຊະນາການ
ສານອາຫານ | /100g | ໝາຍເຫດ |
---|---|---|
ໂປຣຕີນ | N/A | N/A |
ຄາໂບໄຮເດຣດ | N/A | N/A |
ໄຂມັນ | N/A | N/A |
ວິຕາມິນ | N/A | N/A |
ແຮ່ທາດ | N/A | N/A |
ເສັ້ນໄຍ | N/A | N/A |
ອ້າງອິງ
[2] iNatural [online]. Uploaded on 05 April 2024 by A. B. Agarwal. Avail-able: https://www.gbif.org/occurrence/4863836635. [Accessed: 21 No-vember 2024]
[3] India Biodiversity [online]. Uploaded on 25 April 2019 by R. J. Sanap. Available: https://indiabiodiversity.org/user/show/10320. [Accessed: 21 November 2024]
[1] Cabi Digital library [online]. Uploaded on 23 August 2022. Available: https://www.cabidigitallibrary.org/doi/pdf/10.1079/cabicompendium.6352.
[2] A H. Koetz, “Ecology, Behavior and Control of Apis cerana with a Fo-cus on Relevance to the Australian Incursion,” Insects, ISSN 2075-4450, doi:10.3390, Volume 4, pp 558-592, 21 October 2013 [online]. Availa-ble: https://www.mdpi.com/2075-4450/4/4/558.
[3] Animalia, “Apis cerana,” [online]. Available: https://animalia.bio/apis-cerana. [Accessed: 22 November 2024]
[4] Global Biodiversity Information Facility (GBIF), “Apis cerana Fabricius, 1793,” [online]. Available: https://www.gbif.org/species/1341979. [Ac-cessed: 22 November 2024]
[5] J. N. C. Prata and P. M. D. Costa, “Honeybees and the One Health Ap-proach,” environments, doi. 10. 3390, 26 July 2024. [Online]. Available: https://www.mdpi.com/-3298/11/8/161.
[6] Featured Creatures, “common name: Asian honey bee (suggested common name) scientific name: Apis cerana Fabricius (Insecta: Hyme-noptera: Apidae),” University of Florida, [online]. Available: https://entnemdept.ufl.edu/creatures/misc/bees/Apis_cerana.htm#top. [Accessed: 22 November 2024]
[7] FAO, “Chapter 4 Beekeeping with oriental honeybees (Apis cer-analable: [online]. Available: https://www.fao.org/4/x0083e/x0083e05.htm. [Accessed: 22 Novem-ber 2024]
,