ໝາກທຸລຽນ
Durian
Durio zibethinus L.
ພືດ
ໄມ້ຢືນຕົ້ນ
ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ປາມ
Durio stercoraceus Noronha
ນິເວດວິທະຍາ
ການນຳໃຊ້
ພືດເປັນຢາ
ໝາກທຸລຽນມີກິ້ນສະເພາະ, ເນື້ອທຸລຽນຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຝີແຫ້ງ, ຊ່ວຍແກ້ພະຍາດຜິວໜັງ, ຊ່ວຍຂັບພະຍາດ. ສານສະກັດຈາກໃບ ແລະ ຮາກທຸລຽນໃຊ້ເປັນຢາແກ້ໄຂ້ໄດ້, ດ້ວຍການໃຊ້ນໍ້າຈາກໃບວາງເທິງຫົວຂອງຜູ້ປ່ວຍຈະຊ່ວຍຫຼຸດໄຂ່ໄດ້, ທຸລຽນມິສັບພະຄຸນຊ່ວຍແກ້ອາການທ້ອງຮ່ວງ, ຊ່ວຍຂັບພະຍາດ, ຊ່ວຍແກ້ດີຊ່ານ, ຊ່ວຍເຮັດໜອງແຫ້ງ. ເປືອກໝາກທຸລຽນຊ່ວຍແກ້ຕານເຕັ້ນ, ຊ່ວຍຮັກສາພະຍາດຄາງທູມ, ຊ່ວຍແກ້ນໍ້າເຫຼືອງເສຍ, ຊ່ວຍແກ້ຝີ, ຊ່ວຍຮັກສາແຜພຸພອງ, ໃຊ້ສະມານແຜ, ໃຊ້ໄລ່ຍຸງ ແລະ ແມງໄມ້. ຊ່ວຍລົດລະດັບໄຂມັນ ເນື່ອງຈາກທຸລຽນມີສານຕໍ່ຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເກີດພະຍາດຫົວໃຈ ແລະ ພະຍາດມະເຮັງ. ທຸລຽນມີສ່ວນຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍໃຫ້ສະດວກຍິ່ງຂື້ນ ແລະ ສາມາດນຳມາແປຮູບເປັນອາຫານ. ແກ່ນທຸລຽນສາມາດຮັບປະທານໄດ້ໂດຍນຳມາເຮັດສຸກກ່ອນ. ໃບອ່ອນ ຫຼື ໜໍ່ຂອງທຸລຽນສາມາດນຳມາໃຊ້ເປັນອາຫານບາງຢ່າງຄ້າຍກັບຜັກ. ເປືອກສາມາດນຳມາຜະລິດເປັນເຈ້ຍໄດ້ຊຶ່ງຈະມີເສັ້ນໄຍໜຽວນຸ່ມກວ່າເຈ້ຍປໍສາ.
ໂພຊະນາການ
ສານອາຫານ | /100g | ໝາຍເຫດ |
---|---|---|
ໂປຣຕີນ | N/A | N/A |
ຄາໂບໄຮເດຣດ | N/A | N/A |
ໄຂມັນ | N/A | N/A |
ວິຕາມິນ | N/A | N/A |
ແຮ່ທາດ | N/A | N/A |
ເສັ້ນໄຍ | N/A | N/A |
ອ້າງອິງ
ຫິຣັດ ຫິຣັດຍາປະດິດ. 2546. ເທັກໂນໂລຍີ່ການຜະລິດທຸລຽນ. ມະຫາວິທະຍາໄລກະເສດສາດ. ປະເທດໄທ
ມານິດ ທອງຫອມ. 2546. ການປູກທຸລຽນ. ອັກສອນສະຍາມການພິມ. ປະເທດໄທ
ວີຊຽນ ທອງພັນຊັ່ງ. 2546. ຄູ່ມືການປູກທຸລຽນ. ສຳນັກພິມກະເສດສານສົນ. ປະເທດໄທ
Mars, Brigitte. 2004. Rawsome!: Maximizing Health, Energy, and Culinary Delight With the Raw Foods Diet. Basic Health Publications. pp. 103.
Heaton, Donald D. (2006). A Consumers Guide on World Fruit. BookSurge Publishing. pp. 54–6.
Teh, Bin Tean; Lim, Kevin; Yong, Chern Han; Young, Cedric Chuan; Rao, Sushma Ramesh; Rajasegaran, Vikneswari; Lim, Weng Khong; Ong, Choon Kiat; Chan, Ki; Cheng, Vincent Kin Yuen; Soh, Poh Sheng; Swarup, Sanjay; Rozen, Steven G.; Nagarajan, Niranjan; Tan, Patrick. 2017. The draft genome of tropical fruit durian (Durio zibethinus). Nature Genetics. 49 (11): 1633–1641.