ເລກລຳດັບທີ: 835
ລະດັບການຮວບຮວມຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ປັບປູງຄັ້ງລ່າສຸດ: N/A
ຕົ້ນໝາກລະມຸດ
Sapodilla
Manilkara zapota (L.) P.Royen
ພືດ
ໄມ້ຢືນຕົ້ນ
ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ປາມ
1 / 1
Image 1
ການຕັ້ງຊື່, ອະນຸກົມວິຖານ ແລະ ການບັນຍາຍລັກສະນະ
ຊື່ທ້ອງຖີ່ນ
(Misple, Mespel, Sapodille, Sapotilla, chicle)
ອະນຸກົມວິຖານ
ຊື່ສະກຸນ
Sapotaceae
ຊື່ພ້ອງ
Achradelpha mammosa (L.) O.F.Cook
Achras breviloba (Gilly) Lundell
Achras calderonii (Gilly) Lundell
Achras conzattii (Gilly) Lundell
Achras coriacea Lundell
ບັນຍາຍລັກສະນະທາງພືດສາດ
ເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂະໝາດກາງ, ສູງ 5-15 ມ. ລໍາຕົ້ນຊື່ ແລະ ເປັນຊົງພຸ່ມໃຫຍ່, ເປືອກຈະມີສີເທົາ ຫຼື ສີເທົາປົນນໍ້າຕານແກ່, ຢາງສີຂາວ. ກິ່ງກ້ານ, ຈະແຕກອອກຕາມຮອຍຕາຂອງລໍາຕົ້ນ. ໃບຈັບສະຫຼັບ, ຮູບໄຂ່ ຫຼື ຮູບຮີ, ກ້ວາງ 3-6 ຊມ, ຍາວ 10-15 ຊມ, ກ້ານຍາວ 10-15 ຊມ, ແຜ່ນໃບສີຂຽວອ່ອນ ແລະ ເຫຼື້ອມ. ດອກອອກເປັນຊໍ່ຄ້າຍຄືກັບດອກຈໍາປາທີ່ເກີດຕາມປາຍກິ່ງງ່າ, ມີ 3-4 ດອກຕໍ່ຊໍ່, ດອກຈູມຄືກັບດອກບົວ ມີ 4 ຫລ່ຽມ, ປົກຄຸມດ້ວຍສີນໍ້າຕານແກ່, ເມື່ອບານຈະສັງເກດເຫັນກີບເປັນສີຂາວ, ມີ 3-4 ກີບ, ດອກສົມບູນເພດ. ໝາກກົມຄ້າຍຄືກັບໝາກກອກ ຫຼື ຄ້າຍຄືໄຂ່ຫ່ານ, ໝາກອ່ອນຮູບຮ່າງກົມ, ເມື່ອໃຫຍ່ເຕັມທີ່ເປັນຮູບສ້ວຍຍາວ, ສີນໍ້າຕານແກມເຫຼືອງ, ໝາກສຸກເປືອກສີນໍ້າຕານແກມຂາວເລັກໝ້ອຍ ແລະ ນວນແໝ້ນ.
ນິເວດວິທະຍາ ແລະ ເຂດກະຈາຍພັນ
ເຂດກະຈາຍພັນທົ່ວໂລກ
N/A
ເຂດກະຈາຍພັນໃນລາວ
ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ເຂດກະຈາຍພັນໃນລາວ
ເຂດກະຈາຍພັນຕາມພູມສັນຖານ
ສະເພາະຖິ່ນໃນລາວ
N/A
ຮຸກຮານ
N/A
ການອະນຸຮັກ
ສະຖານະພາບການອະນູຮັກ IUCN
N/A
ຊະນິດພັນ CITES
N/A
ບັນຊີສັດປ່າຂອງລາວ
N/A
ບັນຊີ NTFP
N/A
ບັນຊີໄມ້
N/A
ການນຳໃຊ້ຂອງມະນຸດ
ປະເພດການນຳໃຊ້
ອາຫານ, ພືດເປັນຢາ

ໝາກລະມຸດມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານອາຫານສູງສົມຄວນ ປະກອບດ້ວຍທາດອາຫານຫຼາຍຊະນິດ. ບໍາລຸງກໍາລັງ. ທາດໂປຼຕິນ 0.5 ກຼາມ, ການຊຽມ 11 ມີນລີກຣາມ, ທາດແປ້ງ 12.5 ກຣາມ, ທາດເຫຼັກ 0.7 ມິນລີກຣາມ, ໄຂມັນ 0.5 ກຣາມ, ວິຕາມິນC 14 ມິນລີກຣາມ, ວິຕາມິນເອ 230 ໝ່ວຍ, ໄທອາມີນ 0.02 ມິນລີກຣາມ, ໂຣໂບຟຼາວິນ 0.04 ມິນລີກຣາມ, ໄນອາຊີນ 0.4 ມິນລີກຣາມ, ພະລັງງານ 51 ແຄຣໍລີ. ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ນິຍົມຮັບປະທານ, ມີຣົດຫວານ, ນຸ່ມ, ບາງພັນກອບຫວານ. ນ້ຳຢາງສີຂາວຈາກລຳຕົ້ນ ແລະ ກີ່ງໃຊ້ເປັນຢາງຕິດແມງໄມ້. ໝາກສຸກໃຊ້ສາມາດເຮັດໝາກໄມ້ກະປ໋ອງ ຫຼື ຂວດ. ເນື້ອໝາກນຳໃຊ້ມາແປຮູບເຮັດເປັນຜະລິດຕະພັນແຍມ ແລະ ອື່ນໆ. ນອກຈາກນີ້ຍັງສາມາດເຮັດເປັນໃນຮູບແບບນ້ຳເຊື່ອມ.

ການປູກ ການລ້ຽງ
N/A
ລະດູການເກັບກູ້
N/A
ການຕະຫຼາດ ແລະ ຕ່ອງໂສ້ມູນຄ່າ
N/A
ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ
N/A
ໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ
N/A
ສານອາຫານ /100g ໝາຍເຫດ
ໂປຣຕີນ N/A N/A
ຄາໂບໄຮເດຣດ N/A N/A
ໄຂມັນ N/A N/A
ວິຕາມິນ N/A N/A
ແຮ່ທາດ N/A N/A
ເສັ້ນໄຍ N/A N/A
ອ້າງອິງ
ເຄດິດຮູບພາບ
ອ້າງອິງ
ວີຈິດ ສີລາເພັດ, ສົມໃຊ ວັນຄົງຍະລາດ. 2009. ປື້ມຄູ່ມືການປູກໝາກລະມຸດ, (1-18), ສະຖາບັນຄົ້ນຄ້ວາກະສິກຳ ແລະ ປ່າໄມ້ແຫ່ງຊາດ, ສູນຄົ້ນຄ້ວາພືດຜັກ ແລະ ໄມ້ໃຫ້ໝາກ.
ກຸ່ມກະເສດສັນຈອນ. 2541. ການປູກລະມຸດ, (1-62), ກຸງເທບ ໄທ
ພູທັນ ພິມມະວົງ. 2005. ສຶກສາໂຄງການ,ສຶກສາເຕັກນິກຂະຫຍາຍພັນລະມຸດ, (1-45), ກະຊວງກະສິກຳ ,ກົມອະຊີວະສຶກສາ ແລະ ການສຶກສາຊັ້ນກາງ,ໂຮງຮຽນເຕັກຕິກແຂວງວຽງຈັນ
Morton, J. 1987. Sapodilla. In Julia F. Morton (ed.). Fruits of Warm Climates. Florida Flair Books, Miami, FL. pp. 393–398.
Fayek N.M., Monem A.R., Mossa M.Y., Meselhy M.R., Shazly A.H. 2012. Chemical and biological study of Manilkara zapota (L.) Van Royen leaves (Sapotaceae) cultivated in Egypt. Pharmacognosy Research. 4 (2): 85–91.
ຜູ້ສ້າງ Factsheet
N/A
ຜູ້ກວດສອບ Factsheet
,