ລາວ: ດອກອັນຊັນ ໄທ: ເອື້ອງຊັນ, ແດງຊັນ, ອັນຊັນ ຈີນ: 蝶豆, 蝴蝶花豆 ພາສາອັງກິດ: Butterfly pea, Blue Pea, Asian pigeonwings, bluebellvine, cordofan pea and Darwin pea

Clitoria ternatea var. albiflora Voigt
Clitoria ternatea var. angustifolia Baker f.
Clitoria ternatea var. pilosula (Benth.) Baker
Clitoria ternatea var. ternatea
Clitoria ternatea f. ternatea

Papilionaceae

ຕົ້ນດອກອັນຊັນເປັນພືດລົ້ມລຸກມີລັກສະນະເປັນເຄືອເລືອໄປຕາມຕົ້ນໄມ້ໃຫ່ຍຕ່າງໆ ມີຂົນປົກຫຸ່ມ. ໃບປະສົມແບບອອກລຽນສະລັບກັນ, ແຜ່ນໃບເປັນຮູບໄຂ່ ມີໃບຍ່ອຍປະມານ 5-7 ໃບ, ກວ້າງ 2-3 ຊມ ແລະ ຍາວປະມານ 3-5 ຊມ ປາຍໃບແຫຼມ, ກົກໃບມົນ, ຜີວໃບດ້ານລຸ່ມມີຂົນໜາປົກຫຸ່ມ, ມີເສັ້ນໃບເຫັນໄດ້ຊັດເຈນ. ດອກມີສີມ່ວງ, ສີຂາວ ແລະ ຟ້າ, ດອກເປັນດອກດ່ຽວຮູບຊົງຄ້າຍຝາຫອຍເຊີຣີອອກເປັນຄູ່ຕາມຊອກໃບ. ກີບດອກມີ 5 ກີບ, ດອກບານເຕັມທີຈະຍາວປະມານ 2.5-3.5 ຊມ. ກີບດອກຮູບຮີ, ປາຍເວົ້າເປັນແວ່ງ, ສ່ວນກາງມີສີເຫຼືອງ. ເປັນດອກຊັ້ນດຽວກີບຊັ້ນນອກມີຂະໜາດໃຫ່ຍກາງກີບອື່ນສີຂາວ ຫຼື ສີມ່ວງ. ສ່ວນກີບຊັ້ນໃນຂະໜາດນ້ອຍ, ດອກມີຂະໜາດເທົ່າກັນ ຊ້ອນວຽນກັນ, ອອກດອກເກືອບຕະຫຼອດປີ. ໝາກແຫ້ງແຕກ, ເປັນໝາກແປ, ກວ້າງປະມານ 1-1.5 ຊມ ແລະ ປະມານ 5-8 ຊມ. ແກ່ນຮູບໄຕ ສີດຳ ມີ 5-10 ແກ່ນ.

N/A

ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ຮາກດອກອັນຊັນໃຊ້ເປັນຢາຂັບປັດສະວະ, ແກ້ປັດສະວະພິການ ເປັນຢາລະບາຍ ຊ່ວຍບຳລຸງສາຍຕາ, ແກ້ຕາອັບເສບ, ຕາຟາງ ໂດຍນິຍົມໃຊ້ຮາກຕົ້ນອັນຊັນຊະນິດດອກສີຂາວ. ນອກຈາກນີ້ຖ້ານຳມາສີແຂ້ວຈະເຮັດໃຫ້ແຂ້ວຄົງທົນແຂງແຮງ ແລະ ແກ້ອາການເຈັບແຂ້ວໄດ້ດີ. ແກ່ນໃຊ້ເປັນຢາລະບາຍ ຊຶ່ງໃຊ້ໄດ້ທັງດອກສີນໍ້າມ່ວງ ແລະ ສີຂາວ. ສ່ວນດອກສົດນຳມາທາຫົວເພື່ອໃຊ້ເປັນຢາປູກຜົມຊຶ່ງໃຊ້ດອກຊະນິດສີຂາວ. ນໍ້າອັນຊັນມີສ່ວນຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານອານຸມູນອິດສະຫຼະໃນຮ່າງກາຍ, ສ່ວນເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານໃນຮ່າງກາຍ ແລະ ເພີ່ມພະລັງງານໃນຮ່າງກາຍ ມີສ່ວນຊ່ວຍໃນການສະລໍໄວ ແລະ ລີ້ວຮອຍແຫ່ງໄວ. ດອກມີສ່ວນຊ່ວຍໃນການບຳລຸງສະໜອງເພີ່ມການໄຫລວຽນເລືອດ. ນອກນັ້ນດອກຍັງມີລິດໃນການລະລາຍລິ້ມເລືອດ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນເສັ້ນເລືອດໃນສະໜອງຕີບ, ຊ່ວຍຮັກສາຜົມລົ້ນ, ໃຊ້ແກ້ອາການຟອກຊໍ້າ. ມີການນຳໃຊ້ດອກເພື່ອເປັນອາຫານ, ສ່ວນສີຍ້ອມເສື້ອຜ້າແມ່ນສະກັດມາຈາກຮາກ ແລະ ເປືອກຂອງມັນ.

N/A

N/A

N/A

N/A

ສີລິນຍາ. 2548. ພືດຜັກສະໜຸນໄພ. ໂຮງພິມມິດສຳພັນກຣາຟິກ. (110-112). ປະເທດໄທ
ສຸພະຈັນ ຄິລານເພສັນ. 2543. ສະໜຸນໄພເຄື່ອງເທດ ແລະ ພືດປຸງແຕ່ງກິ້ນລົດ. ສຳນັກພິມປະພັນສານສົນ. (197-198). ປະເທດໄທ
ອຸໄຣ ຈິລະມົງຄົນກາຣ. 2547. ຜັກພື້ນບ້ານ 2. ສຳນັກພິມບ້ານ ແລະ ສວນ. (185). ປະເທດໄທ
Mukherjee PK, Kumar V, Kumar NS, Heinrich M 2008. The Ayurvedic medicine Clitoria ternatea-From traditional use to scientific assessment. J Ethnopharmacol. 120 (3): 291–301.
Fantz, Paul R. 1991. Ethnobotany of Clitoria (Leguminosae). Economic Botany. New York Botanical Garden Press. 45 (4): 511–20.
Nguyen, G.K. Zhang, S., Nguyen, N.T., Nguyen, P.Q., Chiu, M.S., Hardjojo, A; Tam, J.P. 2011. "Discovery and characterization of novel cyclotides originated from chimeric precursors consisting of albumin-1 chain a and cyclotide domains in the Fabaceae family" (PDF). J Biol Chem. 286 (27): 24275–87.