ລາວ: ຜັກກາດນ້ຳ, ຜັກນ້ຳ ໄທ: ສະລັດນ້ຳ, ຜັກນ້ຳ

Nasturtium officinale var. microphyllum Boenn. ex Rchb.
Nasturtium officinale var. microphyllum Boenn.
Nasturtium officinale var. officinale
Nasturtium officinale var. olgae N. Busch

Brassicaceae

N/A

ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ
ພືດປະດັບ

ຜັກກາດນ້ຳມັກ ນິຍົມປູກໃນນ້ຳໄຫຼ ສະອາດ ຫຼື ປູກໃສ່ນາ ແລະ ມີນ້ຳໄຫຼຜ່ານ ເປັນພືດເຕີບໂຕໄວ ໃບ ແລະ ກ້ານໃບຍາວ ເປັນສີຂຽວ ມັກເຫັນຢູ່ພາກເໜືອຂອງລາວ ກິນໄດ້ທັງສົດເຊັ່ນ: ກັບເຝີ ແລະ ນຳໄປປະກອບອາຫານ. ຜັກກາດນ້ຳ ມີຄຸນຄ່າທາງອາຫານສູງ ເພາະອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາວິນ ແລະ ແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ ໃນປະລິມານທີ່ສູງກວ່າຜັກຫຼາຍຊະນິດ ໂດຍມີປະສິມານແຄນຊຽມສູງກວ່າໃນນົມສົດ ມີທາດເຫຼັກຫຼາຍກວ່າຜັກຂົມ ມີວິຕາວິນເອ ແລະ ບີ ສູງກວ່າສົ້ມ ແລະ ວິຕາວິນອີ ສູງກວ່າຜັກກາດທຳມະຊາດ 2 ເທົ່າ.. ຊ່ວຍຕ້ານອານຸມູນອິດສະລະ, ຊ່ວຍຫຼົດຄວາມແກ້ຊາລາ, ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຄຸ້ມກັນໃນຮ່າງກາຍ ບຳລຸງສຸກຂະພາບ, ຊ່ວຍບຳລຸງ ແລະ ຮັກສາສາຍຕາ, ຊ່ວຍປ້ອງກັນໂລກຫຼອດເລືອດຫົວໃຈຕີບ ແລະ ອື່ນໆ.

N/A

N/A

N/A

N/A

Van Der Kooi, C. J.; Pen, I.; Staal, M.; Stavenga, D. G.; Elzenga, J. T. M. (2016). "Competition for pollinators and intra-communal spectral dissimilarity of flowers". Plant Biology. 18 (1): 56–62.
Leclercq, Isabelle; Desager, Jean-Pierre; Horsmans, Yves (1998). "Inhibition of chlorzoxazone metabolism, a clinical probe for CYP2E1, by a single ingestion of watercress". Clinical Pharmacology & Therapeutics. 64 (2): 144–9
Al-Shehbaz, Ihsan A.; Price, Robert A. (1998). "Delimitation of the Genus Nasturtium (Brassicaceae)". Novon. 8 (2): 124–6.
Newman, R. M., Z. Hanscom, and W. C. Kerfoot. 1992. The watercress glucosinolate-myrosinase system: a feeding deterrent to caddisflies, snails and amphipods. Oecologia 92(1): 1—7.
Howard-Williams, C., J. Davis, and S. Pickmere. 1982. The dynamics of growth, the effects of changing area and nitrate uptake by watercress Nasturtium officinale R. Br. in a New Zealand stream. Journal of Applied Ecology 19(2): 589—601.
Walsh, J. A. and K. Phelps. 1991. Development and evaluation of a technique for screening watercress (Rorippa nasturtium-aquaticum) for resistance to watercress yellow spot virus and crook-root fungus (Spongospora subterranea f. sp. nasturtii). Plant Pathology 40(2): 212—220.