ເລກລຳດັບທີ: 738
ສະຖານະ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ປັບປູງຄັ້ງລ່າສຸດ: 2024-11-22

ໝາກມີ້
Jackfruit

Artocarpus heterophyllus Lam.


ພືດ
ໄມ້ຢືນຕົ້ນ
ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ປາມ

1 / 1
Image 1


ຊື່ທ້ອງຖີ່ນ:
ລາວ: ໝາກມີ້ ໄທ: ປ່າຫະນຸນ, ມະຫນຸນ, ບັກມີ່, ມະມີ່, ຫນຸນ, ຊະນູ, ຂະນຸນ ອັງກິດ: Jack fruit

ຊື່ຄ້າຍຄືກັນ :
Artocarpus brasiliensis Ortega
Artocarpus maximus Blanco
Artocarpus nanca Noronha
Artocarpus philippensis Lam.

ສະກູນ:
Moraeeae

ຍາດໃກ້ຊິດ:

ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ຊະນິດພັນ:

ນິເວດວິທະຍາ
ການແຈກຢາຍທົ່ວໂລກ:
N/A

ການແຈກຢາຍຢູ່ລາວ :
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ
ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ເຂດພູສູງສາຍພູຫຼວງ ແລະ ເຂດພູພຽງແຂວງຊຽງຂວາງ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ
ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້

ພູມສັນຖານ :

ທ້ອງຖີ່ນ:
N/A

ການຮຸກຮານ :
N/A

ການອະນຸລັກ IUCN :
N/A

ສະຖານະພາບການອະນຸລັກຢູ່ລາວ :
N/A

ການນຳໃຊ້
ປະເພດການນຳໃຊ້:
ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ການນຳໃຊ້:

ໝາກມີ້ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ນິຍົມຮັບປະທານໃນອາຊີໃຕ້ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ເນື້ອສຸກໃຊ້ຮັບປະທານເປັນໝາກໄມ້ ແລະ ໃຊ້ເຮັດຂະໜົມໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ໃສ່ໃນກະແລ່ມ, ລ່ອດຊ່ອງສິງກະໂປຣ, ລວມມິດ, ກິນກັບເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ນໍາໄປອົບແຫ້ງ, ໃຊ້ກິນເປັນຂອງຫວ່າງ, ໝາກອ່ອນນຳມາປຸງອາຫານໃຊ້ເປັນຜັກເຊັ່ນ: ໃສ່ໃນແກງ, ຕົ້ມຍໍາ, ຕໍາສົ້ມ. ແກ່ນນໍາມາຕົ້ມຮັບປະທານໄດ້. ເນື້ອໄມ້ໃຊ້ເຮັດເຟີນີເຈີ, ເຄື່ອງດົນຕີ. ແກ່ນຊວຍບໍາລຸງນໍ້ານົມ, ຂັບນໍ້ານົມຂອງແມ່ໃຫ້ເພີ່ມຫຼາຍຂື້ນ. ເນື້ອຫຸ້ມແກ່ນສຸກໃຊ້ໝັກເນັດເຫລົ້າ. ແກ່ນຂອງຕົ້ນໝາກມີ້ໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມຜ້າໄດ້ໂດຍຈະໃຫ້ສີນໍ້າຕານແກ່ນິຍົມນໍາມາໃຊ້ຍ້ອມສີຜ້າສະບົງ. ໃນທາງການແພດແກ່ນ, ຮາກຊ່ວຍບໍາລຸງໂລຫິດເຮັດໃຫ້ເລືອດເຢັນ.


ໃນບ້ານ:
N/A

ລະດູ:

ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ:
N/A

Value chains:
N/A

ໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:

ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
N/A

ສານອາຫານ /100g ໝາຍເຫດ
ໂປຣຕີນ N/A N/A
ຄາໂບໄຮເດຣດ N/A N/A
ໄຂມັນ N/A N/A
ວິຕາມິນ N/A N/A
ແຮ່ທາດ N/A N/A
ເສັ້ນໄຍ N/A N/A

ອ້າງອິງ
ເຄດິດຮູບພາບ:

ອ້າງອິງ:
ມານະພົນ ເຫຼືອງພັນຣ໌. 2543. ການປູກໝາກມີ້,
ພືດສະ ນະອາຍຸດທະຍາ. 2542. ການປູກໝາກມີ້ເພື່ອຂະຫຍາຍກິ່ງພັນ
Rokeya Begum , Mohammad Gulzarul Aziz , Yus Aniza Yusof and M. Burhan. 2017. Extraction and characterization of pectin from jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam) waste.
Haidy S. Omar , Hesham A. El-Beshbishy, Ziad Moussa, Kamilia F. Taha and Abdel Nasser B. Singab. 2011. Antioxidant Activity of Artocarpus heterophyllus Lam. (Jack Fruit) Leaf Extracts: Remarkable Attenuations of Hyperglycemia and Hyperlipidemia in Streptozotocin-Diabetic Rats, 2011, p 788-800
ສົມຄວນ ດີຣັດສະໝີ. 2542. ການປູກໝາກມີ້

ຜູ້ສ້າງ Factsheet:

ຜູ້ກວດ Factsheet: