ເລກລຳດັບທີ: 738
ສະຖານະ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ປັບປູງຄັ້ງລ່າສຸດ: 2024-11-22
ໝາກມີ້
Jackfruit
Artocarpus heterophyllus Lam.
ພືດ
ໄມ້ຢືນຕົ້ນ
ຕົ້ນໄມ້ ແລະ ປາມ
×
ຊື່ທ້ອງຖີ່ນ:
ລາວ: ໝາກມີ້
ໄທ: ປ່າຫະນຸນ, ມະຫນຸນ, ບັກມີ່, ມະມີ່, ຫນຸນ, ຊະນູ, ຂະນຸນ
ອັງກິດ: Jack fruit
ຊື່ຄ້າຍຄືກັນ
:
Artocarpus brasiliensis Ortega
Artocarpus maximus Blanco
Artocarpus nanca Noronha
Artocarpus philippensis Lam.
Artocarpus maximus Blanco
Artocarpus nanca Noronha
Artocarpus philippensis Lam.
ສະກູນ:
Moraeeae
ຍາດໃກ້ຊິດ:
ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ຊະນິດພັນ:
ນິເວດວິທະຍາ
ການແຈກຢາຍທົ່ວໂລກ:
N/A
ການແຈກຢາຍຢູ່ລາວ
:
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ
ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ເຂດພູສູງສາຍພູຫຼວງ ແລະ ເຂດພູພຽງແຂວງຊຽງຂວາງ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ
ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້
ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ເຂດພູສູງສາຍພູຫຼວງ ແລະ ເຂດພູພຽງແຂວງຊຽງຂວາງ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ
ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້
ພູມສັນຖານ
:
ທ້ອງຖີ່ນ:
N/A
ການຮຸກຮານ
:
N/A
ການອະນຸລັກ IUCN
:
N/A
ສະຖານະພາບການອະນຸລັກຢູ່ລາວ
:
N/A
ການນຳໃຊ້
ປະເພດການນຳໃຊ້:
ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ
ພືດເປັນຢາ
ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ການນຳໃຊ້:
ໝາກມີ້ເປັນໝາກໄມ້ທີ່ນິຍົມຮັບປະທານໃນອາຊີໃຕ້ ແລະ ອາຊີຕາເວັນອອກສ່ຽງໃຕ້, ເນື້ອສຸກໃຊ້ຮັບປະທານເປັນໝາກໄມ້ ແລະ ໃຊ້ເຮັດຂະໜົມໄດ້ຫຼາຍຊະນິດ ເຊັ່ນ: ໃສ່ໃນກະແລ່ມ, ລ່ອດຊ່ອງສິງກະໂປຣ, ລວມມິດ, ກິນກັບເຂົ້າໜຽວ ຫຼື ນໍາໄປອົບແຫ້ງ, ໃຊ້ກິນເປັນຂອງຫວ່າງ, ໝາກອ່ອນນຳມາປຸງອາຫານໃຊ້ເປັນຜັກເຊັ່ນ: ໃສ່ໃນແກງ, ຕົ້ມຍໍາ, ຕໍາສົ້ມ. ແກ່ນນໍາມາຕົ້ມຮັບປະທານໄດ້. ເນື້ອໄມ້ໃຊ້ເຮັດເຟີນີເຈີ, ເຄື່ອງດົນຕີ. ແກ່ນຊວຍບໍາລຸງນໍ້ານົມ, ຂັບນໍ້ານົມຂອງແມ່ໃຫ້ເພີ່ມຫຼາຍຂື້ນ. ເນື້ອຫຸ້ມແກ່ນສຸກໃຊ້ໝັກເນັດເຫລົ້າ. ແກ່ນຂອງຕົ້ນໝາກມີ້ໃຊ້ເປັນສີຍ້ອມຜ້າໄດ້ໂດຍຈະໃຫ້ສີນໍ້າຕານແກ່ນິຍົມນໍາມາໃຊ້ຍ້ອມສີຜ້າສະບົງ. ໃນທາງການແພດແກ່ນ, ຮາກຊ່ວຍບໍາລຸງໂລຫິດເຮັດໃຫ້ເລືອດເຢັນ.
ໃນບ້ານ:
N/A
ລະດູ:
ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ:
N/A
Value chains:
N/A
ໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
ຄໍາເຫັນກ່ຽວກັບ ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
N/A
ສານອາຫານ | /100g | ໝາຍເຫດ |
---|---|---|
ໂປຣຕີນ | N/A | N/A |
ຄາໂບໄຮເດຣດ | N/A | N/A |
ໄຂມັນ | N/A | N/A |
ວິຕາມິນ | N/A | N/A |
ແຮ່ທາດ | N/A | N/A |
ເສັ້ນໄຍ | N/A | N/A |
ອ້າງອິງ
ເຄດິດຮູບພາບ:
ອ້າງອິງ:
ມານະພົນ ເຫຼືອງພັນຣ໌. 2543. ການປູກໝາກມີ້,
ພືດສະ ນະອາຍຸດທະຍາ. 2542. ການປູກໝາກມີ້ເພື່ອຂະຫຍາຍກິ່ງພັນ
Rokeya Begum , Mohammad Gulzarul Aziz , Yus Aniza Yusof and M. Burhan. 2017. Extraction and characterization of pectin from jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam) waste.
Haidy S. Omar , Hesham A. El-Beshbishy, Ziad Moussa, Kamilia F. Taha and Abdel Nasser B. Singab. 2011. Antioxidant Activity of Artocarpus heterophyllus Lam. (Jack Fruit) Leaf Extracts: Remarkable Attenuations of Hyperglycemia and Hyperlipidemia in Streptozotocin-Diabetic Rats, 2011, p 788-800
ສົມຄວນ ດີຣັດສະໝີ. 2542. ການປູກໝາກມີ້
ພືດສະ ນະອາຍຸດທະຍາ. 2542. ການປູກໝາກມີ້ເພື່ອຂະຫຍາຍກິ່ງພັນ
Rokeya Begum , Mohammad Gulzarul Aziz , Yus Aniza Yusof and M. Burhan. 2017. Extraction and characterization of pectin from jackfruit (Artocarpus heterophyllus Lam) waste.
Haidy S. Omar , Hesham A. El-Beshbishy, Ziad Moussa, Kamilia F. Taha and Abdel Nasser B. Singab. 2011. Antioxidant Activity of Artocarpus heterophyllus Lam. (Jack Fruit) Leaf Extracts: Remarkable Attenuations of Hyperglycemia and Hyperlipidemia in Streptozotocin-Diabetic Rats, 2011, p 788-800
ສົມຄວນ ດີຣັດສະໝີ. 2542. ການປູກໝາກມີ້
ຜູ້ສ້າງ Factsheet:
ຜູ້ກວດ Factsheet: