ລາວ: ຜັກກ້ານຈອງ ໄທ: ຕາລະປັດ ລືສີ, ກ້ານຈອງ, ນາງກວັກ, ບົວຄວກ, ບົວລອຍ, ບອນຈີນ. ວຽດນາມ: ແນວ, ແກວແນວ, ນີທາວ. ອັງກິດ: yellow velvet, yellow bur-head, velvetleaf, sawah- lettuce, sawah-flower rush, hermit’s waterlily.

Limnocharis flava (L.) Buchenau
Limnocharis flava var. indica Buchenau
Limnocharis flava var. minor Micheli

Limnocharitaceae

ຜັກກ້ານຈອງ ເປັນພືດນໍ້າທີ່ມີອາຍຸດົນຮອດປີ ເນື່ອງຈາກວ່າມີເຫົງາຝັງຢູ່ໃນດິນ ລໍາຕົ້ນເປັນຫຽ່ມຟູຢູ່ໝ້ານໍ້າ ມີຄວາມສູງເຖິງ ປະມານ 1 ມ ແລະ ບັນຈຸມີສານນໍ້ານົມ. ໃບເກີດເປັນຈຸ້ມດົກພຸ່ງຂຶ້ນພົ້ນນໍ້າ ມີຄວາມຍາວ ປະມານ 8-12 ຊມ ແລະ ກວ້າງ 12 ຊມ. ກ້ານໃບເປັນສາມຫຼ່ຽມ ມີຄວາມຍາວ 30-90 ຊມ ແລະ ມີໃບບາງ ສ້ວຍໄປທາງປາຍ ແລະ ຍາວແຕ່ 6-20 ຊມ. ປາຍຊໍ່ດອກມີລັກສະນະພຽງ ຫຼື ມົນ, ມີກ້ານຊໍ່ຍາວ ປະມານ 1.2 ມ ແລະ ໜາ ປະມານ 1.5 ຊມ. ກົກກ້ານຈອງ ມີດອກສີເຫຼືອງ ແຕ່ 5-15 ດອກ ຊຶ່ງມີຂະໜາດ 2-5 x 1-2 ຊມ. ໝາກກ້ານຈອງມີຂະໜາດ 11-16 x 58 ມມ ຊຶ່ງບັນຈຸແກ່ນຮູບຄ້າຍເຫຼັກຮອງຕີນມ້າ ຈຳນວນຫຼວງຫຼາຍຈີ້ມກັນຢູ່ ແລະ ມີຄວາມຍາວແຕ່ 1.1-1.3 ມມ. ສ່ວນຮາກຂອງກົກກ້ານຈອງ ມີລະບົບຮາກສັ້ນ ປະມານ 3 ຊມ ແລະ ໜ້າຕັດ 3 ຊມ ປະກອບດ້ວຍຮາກຝອຍ ຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

N/A

ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ

ກ້ານໃບ, ໃບອ່ອນ ແລະ ພົ້ວດອກຂອງຜັກກ້ານຈອງ ສາມາດນຳມາລວກ, ປີ້ງ ຫຼື ກິນເປັນຜັກສົດກັບແຈ່ວ, ລາບ ແລະ ຕຳໝາກຮຸ່ງ. ນອກຈາກນີ້ ຍັງສາມາດໃຊ້ເປັນອາຫານສຳລັບໝູ ແລະ ງົວ, ໃຊ້ເຮັດຝຸ່ນຂຽວ ເພື່ອໃສ່ນາ, ໃຊ້ປູກໃສ່ກະຖັງສຳລັບປະດັບປະດາ ໃນບາງປະເທດ.

N/A

N/A

N/A

N/A

NAFRI, NUoL, SNV. 2007. Non-Timber Forest Products in the Lao PDR. A Manual of 100 Commercial and Traditional Products. The National Agriculture and Forestry Research Institute. Vientiane, Lao PDR.
Xaydala, K. 2003. Field guide book of edible forest product in Sangthong District Vientiane Lao PDR
Cooperative Research Centres Australian Weed Management. http://www.weeds.crc.org.au