ລາວ: ໝາກເຂົ້າ ໄທ: ຟັກເຂົ້າ, ມະເຂົ້າ, ຂີ້ກາເຄືອ, ພຸກູ້ຕະ, ຜັກເຂົ້າ ເປັນຕົ້ນ. Vietnamese: quả gấc

Momordica macrophylla Gage
Momordica meloniflora Hand.-Mazz.
Momordica mixta Roxb.
Muricia cochinchinensis Lour.
Zucca commersoniana Ser.

Cucurbitaceae.

ຕົ້ນໝາກເຂົ້າຈັດເປັນພືດລົ້ມລຸກ, ເປັນໄມ້ເຄືອ, ອາຍຸຫຼາຍປີ, ເຄືອໃຫຍ່ມີມືເກາະຄ້າຍຄືກັບຜັກຕຳນິນ, ມັກແສງແດດ, ເລືອໄດ້ທັງພື້ນດິນ ແລະ ເທີງຕົ້ນໄມ້. ໃບດ່ຽວ, ໃບເປັນຮູບຫົວໃຈ ຫຼື ຮູບໄຂ່, ຄ້າຍໃບໂພ, ຄວາມກວ້າງ ແລະ ຄວາມຍາວຂອງໃບມີຂະໜາດເທົ່າກັນ 6 – 15 ຊັງຕີແມັດ. ຂອບໃບວ້ຳເຂົ້າເປັນແສກປະມານ 3–5 ແສກ. ດອກເກີດຢູ່ບໍລິເວນຂໍ້ຕໍ່ລະຫວ່າງໃບ ຫຼື ຕາມຊອກໃບຊື່ງຈະອອກດອກຂໍ້ລະ 1 ດອກ, ຄ້າຍຄືກັບດອກຕຳນີນ, ກາບດອກມີສີຂາວອົມເຫຼືອງ ຫຼື ຂາວແກມເຫຼືອງ. ສ່ວນກ້ານເກສອນ ແລະ ກາບລະອອງຈະມີສີມ່ວງແກມດຳ ຫຼື ສີມ່ວງແກມສີນ້ຳຕານ. ດອກໝາກເຂົ້າເປັນດອກແບບສົມບູນເພດແຍກເປັນດອກເພດແມ່ ແລະ ດອກເພດຜູ້ຈະຢູ່ຕ່າງຕົ້ນກັນ. ດອກເພດແມ່ຈະມີຂະໜາດນ້ອຍ, ປາຍໃບມົນ. ສ່ວນດອກເພດຜູ້ປາຍໃບແຫຼມ, ດອກໝາກເຂົ້າມີສີເຫຼືອງ, ມີກາບດອກ 5 ກາບຕິດຢູ່. ໝາກຮູບໄຂ່ກົມຮີ, ເປືອກມີໜາມນ້ອຍໆຢູ່ຮອບໝາກ. ໝາກອ່ອນຈະມີສີຂຽວອົມເຫຼືອງແຕ່ເມື່ອສຸກແລ້ວໝາກຈະມີສີແດງ ຫຼື ສີສົ້ມອົມແດງ. ໝາກສຸກເນື້ອຈະເປັນສີເຫຼືອງມີເຍື່ອກາງຫຸ້ມແກ່ນເປັນສີແດງ.

N/A

ເຂດພູສູງພາກເໜືອຂອງລາວ
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ໝາກອ່ອນ ແລະ ຍອດອ່ອນຊ່ວຍຫຼຸດນ້ຳຕານໃນເລືອດຂອງຜູ້ເປັນພະຍາດເບົາຫວານໄດ້, ແກ່ນເປັນຢາບຳລຸງປອດ, ແກ່ນແກ່ນຳມາບົດໃຫ້ແຫ້ງປະສົມນ້ຳມັນ ຫຼື ນ້ຳສົ້ມສາຍຊູເລັກນ້ອຍນຳໃຊ້ທາບໍລິເວນທີ່ມີອາການອັກເສບ, ອາການບວມຈະຊ່ວຍຮັກສາອາການໄດ້ ແລະ ຍັງຊ່ວຍຮັກສາພະຍາດຜີວໜັງ, ຜົດຜື່ນຄັນຕ່າງໆ, ອາການຟົກຊ້ຳໄດ້ອີກດ້ວຍ, ຮາກໃຊ້ຕົ້ມນ້ຳດື່ມຊ່ວຍຖອນພິດທັງປວງ.

N/A

N/A

N/A

N/A

ພັດຊະຣິນ ສົ່ງສີ. 2555. ໝາກເຂົ້າ ພືດພື້ນບ້ານຄຸນຄ່າສູງເພື່ອສຸຂະພາບ. ໜ້າ 1 - 6.
ພັດຊະຣິນ ສົ່ງສີ ແລະ ກະມົນ ເລີດຣັດ. 2554. ໝາກເຂົ້າ ມະຫັດສະຈັນຜັກພື້ນບ້ານຕ້ານມະເຮັງ. ໜ້າ 173 - 174.
ປາຣິຊາດ ປາຣະທັງ, ພັດຊະຣິນ ສົ່ງສີ, ປະວັນຣັດ ວິຫົງ, ພະລັງ ສຸຣິຫານ ແລະ ກະມົນ ເລີດຣັດ. 2555. ແກ່ນກະເສດ: ການຈະເລີນເຕີບໂຕ ແລະ ໄລຍະພັດທະນາຂອງໝາກເຂົ້າ (Momordica cochinchinensis (Lour.) Spreng). ໜ້າ 504 - 513.
Chuyen, Hoang; Nguyen, Minh; Roach, Paul; Golding, John; Parks, Sophie (Spring 2015). "Gac fruit (Momordica cochinchinensis Soreng,): a rich source of bioactive compounds and its potential health benefits". Food Science and Technology. 50: 567–577. doi:10.1111/ijfs.12721
Mai, H. C.; Truong, V; Debaste, F (2014). "Carotenoids concentration of gac (Momordica cochinchinensis Spreng.) fruit oil using cross-flow filtration technology". Journal of Food Science. 79 (11): E2222–31. doi:10.1111/1750-3841.12661. PMID 25367308.