ເລກລຳດັບທີ: 692
ລະດັບການຮວບຮວມຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ປັບປູງຄັ້ງລ່າສຸດ: 2025-01-19
ຜັກແພວ
Vietnamese Coriander
Persicaria odorata subsp. odorata
ພືດ
ພືດລົ້ມລຸກ
ຜັກ ແລະ ພືດລົ້ມລຸກ
×
ຊື່ທ້ອງຖີ່ນ:
ລາວ: ຜັກແພວ
ໄທ: ຜັກແພວ, ພິກມ້າ, ພິກມ່າ
ຊື່ພ້ອງ
:
Persicaria odorata (Lour.) Soják.
ສະກູນ:
Polygonaceae
ຊະນິດໃກ້ຄຽງ:
ບັນຍາຍລັກສະນະທາງພືດສາດ:
ຜັກແພວຈັດເປັນພືດລົ້ມລຸກມີລຳຕົ້ນສູງປະມານ 30–35 ຊັງຕີແມັດ, ລຳຕົ້ນຕັ້ງຊື່ມີຂໍ້, ຕາມຂໍ້ມັກມີຮາກງອກອອກມາ, ລຳຕົ້ນເລືອໄປຕາມພື້ນດິນ ແລະ ມີຮາກງອກອອກມາ. ໃບ: ເປັນໃບດ່ຽວອອກສະຫຼັບ, ລັກສະນະຂອງໃບເປັນຮູບຫອກ ຫຼື ຮູບຫອກແກມຮູບໄຂ່, ໃບມີຂະໜາດກວ້າງປະມານ 2,5–3 ຊັງຕີແມັດ ແລະ ຍາວປະມານ 5,5–8 ຊັງຕີແມັດ. ປາຍໃບຮຽວແຫຼມຄ້າຍຄືກັບໃບໄຜ່ແຕ່ບາງກວ່າ, ຂອບໃບລຽບ, ກ້ານໃບສັ້ນມີຫູ. ໃບລັກສະນະຄ້າຍປອກຫຸ້ມຮອບລຳຕົ້ນຢູ່ບໍລິເວນເທີງຂໍ້ຂອງລຳຕົ້ນຕົ້ນ. ດອກຜັກແພວອອກເປັນຊໍ່, ຊໍ່ດອກມີດອກຍ່ອຍຂະໜາດນ້ອຍສີຂາວນວນ ຫຼື ສີຊົມພູມ່ວງ. ໝາກຜັກແພວມີຂະໜາດນ້ອຍ. ແກ່ໄວ ແລະ ຫຼົ່ນງ່າຍ.
ນິເວດວິທະຍາ
ເຂດກະຈາຍພັນໃນສາກົນ:
N/A
ເຂດກະຈາຍພັນໃນລາວ
:
ເຂດກະຈາຍພັນຕາມພູມສັນຖານ
:
ສະເພາະຖິ່ນໃນລາວ:
N/A
ຮຸກຮານ
:
N/A
ສະຖານະຂອງ IUCN
:
N/A
ສະຖານະພາບການອະນຸຮັກຂອງປະເທດລາວ
:
N/A
ການນຳໃຊ້
ປະເພດການນຳໃຊ້:
ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ
ພືດເປັນຢາ
ບັນຍາຍການນຳໃຊ້:
ຜັກແພວອຸດົມສົມບູນໄປດ້ວຍສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຫຼາຍຊະນິດທີ່ຊ່ວຍເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານພະຍາດໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ, ໃບໃຊ້ຮັບປະທານຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ຈະເລີນອາຫານ, ຊ່ວຍໃນການຂັບຖ່າຍ, ປ້ອງກັນ ແລະ ແກ້ອາການຖອກທ້ອງ ແລະ ຊ່ວຍປ້ອງກັນມະເຮັງລຳໄສ້ໃຫຍ່ເພາະເປັນຜັກທີ່ມີໄຟເບີສູງເຖີງ 9.7 ກຼາມ. ຊື່ງຈັດຢູ່ໃນຜັກທີ່ມີເສັ້ນໄຍອາຫານສູງທີ່ສຸດ 10 ອັນດັບຂອງຜັກພື້ນບ້ານ. ຜັກແພວມີຣົດເຜັດຮ້ອນຈິ່ງຊ່ວຍແກ້ລົມ, ຂັບລົມໃນກະເພາະອາຫານ, ແກ້ທ້ອງອືດ, ຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ເອື້ອມລະບາຍລົມອອກ. ນອກນັ້ນໃບຜັກແພວຍັງຊ່ວຍແກ້ຕຸ່ມຄັນຈາກເຊື້ອຣາດ້ວຍການໃຊ້ໃບ ຫຼື ໝົດຕົ້ນນຳມາຄັ້ນ ຫຼື ຕຳປະສົມກັບເຫຼົ້າຂາວແລ້ວໃຊ້ເປັນຢາທາ.
ໃນບ້ານ:
N/A
ລະດູ:
ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ:
N/A
Value chains:
N/A
ໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
ບັນຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
N/A
ສານອາຫານ | /100g | ໝາຍເຫດ |
---|---|---|
ໂປຣຕີນ | N/A | N/A |
ຄາໂບໄຮເດຣດ | N/A | N/A |
ໄຂມັນ | N/A | N/A |
ວິຕາມິນ | N/A | N/A |
ແຮ່ທາດ | N/A | N/A |
ເສັ້ນໄຍ | N/A | N/A |
ອ້າງອິງ
ເຄດິດຮູບພາບ:
ອ້າງອິງ:
ສະຣັນຍາ ມະນີທອງ. 2559. ການສະກັດ ແລະ ການທົດສອບລິດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະໃນພືດສະໝຸນໄພ 4 ຊະນິດ ດ້ວຍວິທີການທຳລາຍອະນຸມູນອິດສະຫຼະດີພີພີເອັບ. ໜ້າ 9 - 10.
ສຳນັກງານຄຸ້ມຄອງພູມປັນຍາແພດແຜນໄທ. 2558. ຜັກພື້ນບ້ານເດັ່ນ. ໜ້າ 48 - 49.
ຊູຊາດ ສຸກມາກ. 2560.ຜັກແພວ ສັບພະຄຸນ ແລະ ປະໂຫຍດຂອງຜັກແພວ 34 ຂໍ້.
Somananda K. Ahongshangbam, G. A. Shantibala Devi, S and Chattopadhyay, International Journal of Basic and Applied Biology (IJBAB) Volume2, Number 1, October, 2014, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of
Polygonum odoratum Lour, pp 94 - 97.
ນັນທິຍາ ສົມຖາວອນ, ຈະຣິນຍາພອນ ເນົາວະບຸດ, ສຸກເກດ ແສນທະວີ ແລະ ອັດສະຣາພອນ ແຖວໝໍ.2557. ການສຶກສາລິດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງສານສະກັດຜັກແພວໃນຫຼອດທົດລອງ ແລະ ໃນຮ່າງກາຍຂອງໜູແຣດ. ໜ້າ 60 - 71.
ສຳນັກງານຄຸ້ມຄອງພູມປັນຍາແພດແຜນໄທ. 2558. ຜັກພື້ນບ້ານເດັ່ນ. ໜ້າ 48 - 49.
ຊູຊາດ ສຸກມາກ. 2560.ຜັກແພວ ສັບພະຄຸນ ແລະ ປະໂຫຍດຂອງຜັກແພວ 34 ຂໍ້.
Somananda K. Ahongshangbam, G. A. Shantibala Devi, S and Chattopadhyay, International Journal of Basic and Applied Biology (IJBAB) Volume2, Number 1, October, 2014, Bioactive Compounds and Antioxidant Activity of
Polygonum odoratum Lour, pp 94 - 97.
ນັນທິຍາ ສົມຖາວອນ, ຈະຣິນຍາພອນ ເນົາວະບຸດ, ສຸກເກດ ແສນທະວີ ແລະ ອັດສະຣາພອນ ແຖວໝໍ.2557. ການສຶກສາລິດຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະຂອງສານສະກັດຜັກແພວໃນຫຼອດທົດລອງ ແລະ ໃນຮ່າງກາຍຂອງໜູແຣດ. ໜ້າ 60 - 71.
ຜູ້ສ້າງ Factsheet:
ຜູ້ກວດສອບ Factsheet: