- ຊື່ສະກຸນ
- Malvaceae
Furcaria sabdariffa Ulbr.
Hibiscus acetosus Noronha
Hibiscus cruentus Bertol.
Hibiscus fraternus L.
Hibiscus gossypifolius Mill.
Hibiscus palmatilobus Baill.
Hibiscus sanguineus Griff.
Hibiscus subdariffa Rottb.
Sabdariffa rubra Kostel.
ຍອດອ່ອນຂອງສົ້ມພໍດີມັກເອົາມາໃສ່ກັບແກ້ງປານ້ຳຂອງເຊັ່ນ: ແກ້ງປາກົດ, ແກ້ງປາອື່ນໆ, ນອກນັ້ນຍັງໃຊ້ກັບແກ້ງສົ້ມທົ່ວໄປ, ຍອດອ່ອນຂອງມັນຈະມີລົດສົ້ມ, ເມື່່ອນໍ້າມາຕົ້ມໃສ່ກັບແກ້ງຈະອອກລົດສົ້ມ, ມັກເຫັນຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດທົ່ວໄປເພາະວ່າມັນເປັນພືດປູກແລ້ວໃນປະຈຸບັນ, ເພີ່ນປູກເປັນເສດຖະກີດໄດ້ແລ້ວ. ນອກຈາກຍອດທີ່ກີນໄດ້ແລ້ວ, ໝາກ ແລະ ແກ່ນຍັງມີການນຳໃຊ້ເປັນຢາເພື່ອປົ່ວພະຍາດ ແລະ ບຳບັດຮ່າງກາຍທີ່ມີສານຜິດໄດ້.
ສ່ວນທີ່ໃຊ້ເປັນຢາ: ໝາກ ແລະ ແກ່ນ, ປິ່ນປົວພະຍາດ: ດີເຈັບຕັບ ແລະ ໜິ້ວ ມີວິທີການນຳໃຊ້: ດີເຈັບຕັບແມ່ນໃຊ້
ໝາກຕົ້ມນ້ຳກິນ, ສຳລັບໜິ້ວແມ່ນໃຊ້ແກ່ນຕົ້ມນ້ຳກິນທຸກມື້ຈົນກ່ວາກ້ອນໜິ້ວຈະອອກ. ໃບກັບຍອດອ່ອນ ແລະ ກາບດອກທີ່ມີສີແດງມີລົດສົ້ມຍັງສາມາດນຳມາປຸງອາຫານໄດ້.
ການປູກຂະຫຍາຍພັນ: ສົ້ມພໍດີເປັນພືດທີ່ມັກດິນທີ່ອຸດົມສົມບູນລະບາຍນ້ຳໄດ້ດີ, ເປັນພືດທີ່ມີອາຍຸສັ້ນຂະຫຍາຍພັນດ້ວຍແກ່ນ, ແກ່ນສາມາດກ້າ ແລະ ເລີ່ມປູກໃນຊ່ວງຕົ້ນລະດູຝົນ ແລ້ວຈະອອກດອກ, ໝາກປະມານທ້າຍປີ. ໝາກຈະແຕກອອກເຫັນເມັດສີດຳທີ່ສາມາດເກັບເປັນແນວພັນໄດ້.
| ສານອາຫານ | /100g | ໝາຍເຫດ |
|---|---|---|
| ໂປຣຕີນ | N/A | N/A |
| ຄາໂບໄຮເດຣດ | N/A | N/A |
| ໄຂມັນ | N/A | N/A |
| ວິຕາມິນ | N/A | N/A |
| ແຮ່ທາດ | N/A | N/A |
| ເສັ້ນໄຍ | N/A | N/A |
[1] iNaturalist [Online]. Uploaded on 16 October 2020 by D. L. Shi. Available: https://www.gbif.org/occurrence/2988283735. [Accessed: 19 November 2024]
[2] iNaturalist [Online]. Uploaded on 24 December 2020 by R. G. Dias. Available: https://www.inaturalist.org/observations/66985494. [Accessed: 19 November 2024]
[3] iNaturalist [Online]. Uploaded on 10 September 2023 by M. D. Anaya. Available: https://www.gbif.org/occurrence/4430952253. [Accessed: 19 November 2024]
[2] K. K. B. Kellou, M. L. Abdouraza, M. C. m. Bouka, M. D. Saley, A. T. Sanoussi and B. Yacoubou, “Roselle (Hibiscus sabdariffa L.): Overview of its biology, ecology, socio-economic importance and cultivation con-strains in west Affrica, World Journal of Pharmaceutical and Life Sciences WJPLS, Vol. 10, Issue 3, 47-56, 2024. [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/378679441_ROSELLE_HIBISCUS_SABDARIFFA_L_OVERVIEW_OF_ITS_BIOLOGY_ECOLOGY_SOCIO-ECONOM-IC_IMPORTANCE_AND_CULTIVATION_CONSTRAINTS_IN_WEST_AFRICA.
[4] Y. D. Qi, K. L. Chin, F. T. M. Malekian, M. L. Berhane and J. N. Gger, “Bi-ological Characteristics, Nutritional and Medicinal Value of Roselle, Hibis-cus Sabdariffa,” Agricultural Research and Extension C enter, on 06 Janu-ary 2015. [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/270510696_Biological_Characteris-tics_Nutritional_and_Medicinal_Value_of_Roselle_Hibiscus_Sabdariffa.
[6] I. D. C. Rocha, B. Bonnlaender, H. W, Sievers, I. V. Pischel and m. Ch. Heinrich, “Hibiscus sabdariffa L. – A phytochemical and pharmacological review,” Food Chemistry, Volume 165, pp 424-443, December 15 2014. [Online]. Available: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S030881461400692X#b0480.
[7] R. S. Sile, G. Charles, H. A. Diallo, D. Kone, Y. Toueix, Y. Dje and M. Branchard, “Breeding of Hibiscus sabdariffa L.: evaluation of resistance to Fusarium oxysporum Schlecht. Emend. Snyd. and Hans in two varieties,” Agricuture an Biology Journal North Amerifa, ISSN Online: 2151-7525, doi:10.5251, January 2011. [Online]. Available: https://www.researchgate.net/publication/273708280_Breeding_of_Hibis-cus_sabdariffa_L_evaluation_of_resistance_to_Fusarium_oxysporum_Schlecht_Emend_Snyd_and_Hans_in_two_varieties.