ເລກລຳດັບທີ: 56
ລະດັບການຮວບຮວມຂໍ້ມູນ: ຂໍ້ມູນພື້ນຖານ
ປັບປູງຄັ້ງລ່າສຸດ: 2024-12-04

ຫົວກະບຸກ
Elephant Foot Yam

Amorphophallus paeoniifolius (Dennst.) Nicolson


ພືດ
ພືດລົ້ມລຸກ
ຜັກ ແລະ ພືດລົ້ມລຸກ

1 / 1
Image 1


ຊື່ທ້ອງຖີ່ນ:
ລາວ: ຫົວດຸກເດືອ, ອິລອກໃຫຍ່. ໄທ: ບຸກ, ບຸກຄ້າງໂຄກ, ມັນ ຊຸຣັນ, ເບຍ, ບົວບຸກ, ບຸກ ຄຸງໂຄກ, ບຸກນ້ຳ, ບຸກຫຼວງ, ກຣະບຸກ, ບັກກະເດືອ. ກໍາປູເຈຍ: ຕວນ. ຫວຽດນາມ: ຄວຍເນື໊ອ, ເນື໊ອ ຈູ ອົງ. ອັງກິດ:elephant foot yam, telinga potato, whitespot giant arum, stink lily, Stanley’s water-tub, konyaki tuber. ( Local names: houa douk deua, ilok nyai Thai: buk, buk khangkhok, man suran, bia, beau, hua buk, buk khung khok, buk nam, buk luang, krabuk, bakkadeu Cambodian: toal Vietnamese: khoai nuea, neua chu-oong English: elephant foot yam, telinga potato, whitespot giant arum, stink lily, Stanley’s water-tub, konyaki tuber)

ຊື່ພ້ອງ :
Amorphophallus campanulatus Decne.
Amorphophallus campanulatus var. blumei Prain
Amorphophallus campanulatus f. darnleyensis F.M.Bailey

ສະກູນ:
Araceae

ຍາດໃກ້ຊິດ:

ບັນຍາຍລັກສະນະທາງພືດສາດ:

ນິເວດວິທະຍາ
ເຂດກະຈາຍພັນໃນສາກົນ:
N/A

ເຂດກະຈາຍພັນໃນລາວ :
ທົ່ງພຽງວຽງຈັນ
ລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກເໜືອ
ເຂດລຽບແມ່ນ້ຳຂອງພາກໃຕ້

ເຂດກະຈາຍພັນຕາມພູມສັນຖານ :

ສະເພາະຖິ່ນໃນລາວ:
N/A

ຮຸກຮານ :
N/A

ສະຖານະຂອງ IUCN :
ມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍສຸດ

ສະຖານະພາບການອະນຸຮັກຂອງປະເທດລາວ :
N/A

ການນຳໃຊ້
ປະເພດການນຳໃຊ້:
ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ບັນຍາຍການນຳໃຊ້:

ທາດແປ້ງທີ່ໄດ້ຈາກຫົວກະບຸກ ແມ່ນ ສາມາດກິນໄດ້. ຢູ່ປະເທດຍີ່ປຸ່ນເພິ່ນມັກໃຊ້ເປັນອາຫານເພື່ອລົດຄວາມອ້ວນ. ເຫງົ້າ ຫຼື ກ້ານໃບ ຂອງກະບຸກ ສາມາດນຳມາຕົ້ມເພື່ອໃຊ້ເປັນອາຫານໝູ ແຕ່ວ່າຄົນເຮົາກໍ່ສາມາດກິນໄດ້ຄືກັນ. ມີແມງຈຸດຈີ່ທີ່ພວກເຮົາກິນເປັນອາຫານມັກອາໃສຢູ່ຕາມດອກຂອງມັນ. ແກ່ນ ແລະ ຫົວກະບຸກໄດ້ຖືກນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງຢາ ເພື່ອລົດໄຂມັນ, ປິ່ນປົວໄອ, ໄຂ້ມາລາເລຍ, ພະຍາດຕັບ ແລະ ຖອນພິດຕ່າງໆ ອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ໝາກສຸກຂອງກະບຸກ ເປັນອາຫານຂອງນົກ,ຫຼາຍສາຍພັນຂອງຫົວກະບຸກໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ ແລະ ຖືກນຳໃຊ້ກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນເຂດອາຊີ.


ໃນບ້ານ:
N/A

ລະດູ:

ການຄຸ້ມຄອງຈັດການ:
N/A

Value chains:
N/A

ໂພຊະນາການ
ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:

ບັນຍາຍຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ:
N/A

ສານອາຫານ /100g ໝາຍເຫດ
ໂປຣຕີນ N/A N/A
ຄາໂບໄຮເດຣດ N/A N/A
ໄຂມັນ N/A N/A
ວິຕາມິນ N/A N/A
ແຮ່ທາດ N/A N/A
ເສັ້ນໄຍ N/A N/A

ອ້າງອິງ
ເຄດິດຮູບພາບ:

ອ້າງອິງ:
NUoL; NAFRI; SNV. 2007. Non-timber forest products in the Lao PDR: a manual of 100 commercial and traditional produce.
National Agriculture and Forestry Research Institute.
Romand-Monnier, F. 2013. Amorphophallus paeoniifolius. The IUCN Red List of Threatened Species 2013: e.T44393336A44531586. http://dx.doi.org/10.2305/IUCN.UK.2013-2.RLTS.T44393336A44531586.en. Downloaded on 19 December 2018.
Nedunchezhiyan, M.; Misra, R. S. 2008. Amorphophallus tubers invaded by Cynodon dactylon. Aroideana. International Aroid Society. 31 (1): 129–13.
Nicolson, Dan Henry. 1977. Nomina conservanda proposita - Amorphophallus (Proposal to change the typification of 723 Amorphophallus, nom. cons. (Araceae)). Taxon. 26: 337–338.

ຜູ້ສ້າງ Factsheet:

ຜູ້ກວດສອບ Factsheet: