ໄທ: อะโวคาโด, อาโวคาโด, อาโวกาโด, อโวคาโด้ ຫຼື ลูกเนย ລາວ: ໝາກອາໂວກາໂດ ຊື່ສາມັນ: Avocado

Persea americana var. americana
Persea americana var. angustifolia Miranda
Persea americana var. drimyfolia (Cham. & Schltdl.) S.F.Blake
Persea americana var. floccosa (Mez) Scora
Persea americana var. nubigena (L.O.Williams) L.E.Kopp

0

ອາໂວກາໂດເປັນໄມ້ຢືນຕົ້ນຂະໜາດໃຫຍ່, ແຕກກິ່ງກ້ານສາຂາເປັນຈຳນວນຫຼາຍ, ມີໃບທີ່ໜາແໜ້ນ ແລະ ມີຄວາມສູງແຕກຕ່າງກັນຂື້ນກັບສາຍພັນ, ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວຈະສູງ 8-10 ແມັດ ແລະ ສາມາດສູງໄດ້ຮອດ 20 ແມັດ. ໃບດ່ຽວ, ອອກຮຽງສະຫຼັບ, ຮູບໄຂ່, ກ້ວາງ 5-6 ຊມ, ຍາວ 8-12 ຊມ. ຊໍ່ດອກແບບກະຈະ, ອອກຕາງ່າມໃບ ແລະ ປາຍຍອດ. ດອກຍ່ອຍຂະໜາດນ້ອຍ, ສີຂໜວອ່ອນ. ໝາກດຽວ, ຮູບຮີ, ຮູບໄຂ່ ແລະ ອື່ນໆ, ມີເນື້ອ, ສີຂຽວເຂັ້ມ, ຜິວລຽບມັນ. ແກ່ນຮູບກົບ ຫຼື ຮູບໄຂ່, ມີຂະໜາດໃຫຍ່, ສີຂາວ.

N/A

ເຂດພູສູງສາຍພູຫຼວງ ແລະ ເຂດພູພຽງແຂວງຊຽງຂວາງ

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ອາຫານ: 

• ເນື້ອ: ມີເນີຍ ແລະ ມີຣົດມັນອອ່ນໆ ນິຍົມຮັບປະທານສົດ ແລະ ອາດໃຊ້ເປັນແຊນວິດ ແລະ ໄອສຄຣີມເປັນຕົ້ນ


• ນ້ຳມັນ: ທີ່ໄດ້ຈາກແກ່ນທີ່ບໍ່ແຫ້ງມີຣົດຊາດອ່ອນໆ ແລະ ສາມາດໃຊ້ເປັນ້ຳສະຫຼັດໄດ້


• ໃບ: ສາມາມາດນຳມາເຮັດຊາໄດ້, ໃບປີ້ງສມາດນຳມາໃຊ້ເປັນເຄື່ອງປຸ່ງໃນຄົວ

 

ສານເຄມີທີ່ພົບ:

• ເນື້ອ ແລະ ແກ່ນ: ມີກົດໄຂມັນ ເຊັ່ນ oleic, lanolic, palmitic, stearic, linoleic, capric and miristic acid ຄິດເປັນຈຳນວນ 80% ຂອງໄຂມັນໃນໝາກ 

ສິນຄ້າ:

• ເນື້ອ ແລະ ແກ່ນ: ນຳມາສະກັດນ້ຳມັນເພື່ອໃຊ້ເຂົ້ສໃນໂຮງງານອຸດສາຫະກຳເຄື່ອງສຳອາງ ເຊັ່ນ ສະບູ່ ແລະພະລິດຕະພັນໃຫ້ຄວາມຊຸ່ມແກ່ຜິວ


•  ໝາກ: ນິຍົມນຳມາຂາຍເປັນສິນຄ້າວ່າງຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ ແລະ ສົ່ງອອກ.

ນ້ຳມັນຫອມລະເຫີຍ: 

• ໃບ: ສານສະກັດຈາກໃບມີນ້ຳທີ່ມີສານລະເຫີຍສີຂຽວອົມເຫຼືອງ


• ແກ່ນ: ບົດປະສົມກັບສີສໃຊ້ເປັນຢາເບືອໜູ 

ໂທດຂອງອາໂວຄາໂດ

• ໝາກດິບ: ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ ເພາະມີສານແທນນິນໃນປະລິມານສູງ ແລະ ມີຣົດຂົມ, ຫາກຮັບປະທານໃນປະລິມານຫຼາຍອາດເຮັດໃຫ້ເຈັບຫົວໄດ້


• ສັບລັບຄົນເປັນພູມແພ້ ຫຼື ແພ້ອາໂວກາໂດຫ້າມຮັບປະທານ ເພາະຈະເຮັດໃຫ້ມີອາການຕ່າງໆດັງນີ້ຄື: ປວດທ້ອງ, ຮາກ, ເປັນຜື່ນຄັນ, ລົມພິດ ຫຼື ອາດເຖິ່ງຂັ້ນເສຍຊິວິດໄດ້.

N/A

N/A

N/A

N/A

Bhore, S.J., Ochoa, D.S., Houssari, A.A., Zelaya, A.L., Yang, R., Chen, Z., Deeya, S.S., da Silva S.C., Sens, Schumann, M., Zhang, Z., Eltantawy, E. (2021). The Avocado (Persea americana Mill.): A Review and Sustainability Perspectives. Not Peer-Reviewed.
Barcelo-Munoz, A., Pliego-Alfaro, F. (2003). Micropropagation of Avocado (Persea americana Mill.), Micropropagation of Woody Trees and Fruits, 519-542.
Fuentes-Talavera, F.J., Silva-Guzmán, J.A., Rodríguez-Anda, R., Lomelí-Ramírez, M.G., Sanjuán-Dueñas y H.G. Richter, R. (2011). Strength properties and natural durability of Avocado (Persea americana Mill.) branch wood. Madera y Bosques 17(1):37-47.
Galindo-Tovar, M.E., Arzate-Fernández, A.M., Ogata-Aguilar, N., Landero-Torres, I. (2007). The avocado (persea americana, lauraceae) crop in mesoamerica: 10,000 years of history. Harvard Papers in Botany, 12(2): 325–334.