ໄທ: ງາ, ງາຂາວ ແລະ ນິຊົວ. ຈີນ: 你在哪里 ອັງກິດ: Sesame seeds (white), Sesame, Beniseed, Gingelly ແລະ Simsim.

Dysosmon amoenum Raf.
Sesamum africanum Tod.
Sesamum occidentalis Heer & Regel
Sesamum oleiferum Sm.
Sesamum orientale L.
Volkameria orientalis (L.) Kuntze

Pedaliaceae

N/A

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ອາຫານ: 

• ແກ່ນ: ນຳມາປຸ່ງອາຫານ, ປະສົມເຂົ້າໜົມ ແລະ ອາຫານຫວານຫຼາຍຢ່າງ.

ສັບພະຄຸນ: 

• ດອກ: ຮັກສາຂີ້ກະຕອດ.
• ແກ່ນ: ເປັນຢາລະບາຍອ່ອນ, ບຳລຸງກຳລັງ, ເຮັດໃຫ້ຜິວຊຸ່ມຊື່ນ, ຊ່ວຍບຳລຸງກະດູກ ແລະ ແຂ້ວ, ເຮັດໃຫ້ນອນຫຼັບສະບາຍ, ຊ່ວຍຫຼຸດຄໍເຣສເຕີຣໍໃນເລືອດ, ບຳລຸງຫົວໃຈ, ກະຕຸ້ນລະບົບຂັບຖ່າຍ, ບຳລຸງສະໝອງ, ປ້ອງກັນພະຍາດເອົາໄຊເມີ, ແກ້ປັດສະວະ ຫຼື ອຸຈະລະຂັດ, ແກ້ຄວາມດັນເລືອດສູງ, ບັນເທົາອາການໄອແຫ້ງ, ບຳລຸງສະໝອງ, ເປັນຢາອາຍຸວັນນະ, ຂ້າພະຍາດເຂັມພິດ, ເຈັບຄໍ, ຄັດດັງ, ແພ້ອາກາດ, ເຈັບທ້ອງປະຈຳເດືອນ, ນອນບໍ່ຫຼັບ ແລະ ແກ້ອາການເຈັບຫົວ.
• ນ້ຳມັນຈາກແກ່ນ: ໃຊ້ທາຮັກສາແຜ, ທາແກ້ເຂັດ, ຊ່ວຍຄາຍກ້າມເນື້ອ, ບຳລຸງເສັ້ນຜົມ, ຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຕໍ່ກັບຫຼອດເລືອດ ແລະ ໂຣກຫົວໃຈ, ບັນເທົາອາການເຈັບຂໍ້ອັກເສບ, ບຳລຸງກຳລັງ ແລະ ໃຫ້ຄວາມອົບອຸ່ນແກ່ຮ່າງກາຍ.

ສານສຳຄັນທີ່ພົບ: 

• ແກ່ນ: ປະກອບດ້ວຍເກືອແຮ່ 4.1–6.5 %, ເຫຼັກ, ສັງກາສີ, ໄອໂອດີນ, ເຊເຣນຽມ, ແຄລຊຽມ ແລະ ຟອດສຟໍຣັສ. ເຊິ່ງມີແຄລຊຽມຫຼາຍກ່ວາພືດຊະນິດອື່ນ 20 ເທົາ.

ສິນຄ້າ: 

• ແກ່ນ: ຂາຍເປັນສິນຄ້າຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ ແລະ ນຳສົ່ງອອກ.
• ນ້ຳມັນງາ: ນ້ຳມັນທີ່ສະກັດຈາກແກ່ນເປັນພະລິດຕະພັນທີ່ວ່າງຂາຍຕາມທ້ອງຕະຫຼາດ. 

ຄຸນຄ່າທາງດ້ານໂພສະນາການ:

• ແກ່ນ: ມີນ້ຳມັນ 44-58%, ໂປຣຕີນ 18-25%, ຄາໂບໄຮເດດ 13.5%, ນ້ຳມັນ 50%, ໄຂມັນອີ່ມຕົວ 35% ແລະ ໄຂມັນບໍ່ອີ່ມຕົວ 44%, 
• ນ້ຳມັນງາ: ປະກອບມີໂປຣຕີນ 20%, ກົດໄຂມັນຈຳພວກ  oleic acid, linoleic acid, palmitic acid, stearic acid ແລະ ສານກຸ່ມ  oleic acid, linoleic acid, palmitic acid, stearic acid ແລະ ສານອື່ນເຊັນ sitosterol.
• ແກ່ນງາຂາວດິບ: ມີນ້ຳ 3.9 ກຼາມ, ພະລັງງານ 358 kcal, ໂປຣຕີນ 20.9 ກຼາມ, ໄຂມັນ 57.1 ກຼາມ, ຄາໂບໄຮເດດ 15.0 ກຼາມ, ໄຍອາຫານ 4.6 ກຼາມ, ເຄືອ 3.1 ກຼາມ, ຖານ 3.1 ກຼາມ, ແຄລຊຽມ 86 ມິນລີກຼາມ, ເຫຼັກ 7.4 ມິນລີກຼາມ, ຟອສຟໍຣັສ 650 ມິນລີກຼາມ, ໄທອາມີນ 1.08 ມິນລີກຼາມ, ໄຣໂບຟາຣີນ 0.11 ມິນລີກຼາມ ແລະ ໄນອາຊີນ 3.3 ມິນລີກຼາມ,

N/A

N/A

N/A

N/A

Mbaebie, B., Omosun, G., Uti, A., Oyedemi, S. (2010). Chemical Composition of Sesamum indicum L. (Sesame) Grown in Southeastern Nigeria and the Physicochemical Properties of the Seed Oil. Seed Science and Biotechnology 4 (1): 69-72.
Fuji, Y., Uchida, A., Fukahori, K., Chino, M., Ohtsuki, T., Matsufuji, H. (2018). Chemical characterization and biological activity in young sesame leaves (Sesamum indicum L.) and changes in iridoid and polyphenol content at different growth stages. s. PLoS ONE 13(3): 0194449.
Khatoon, R., Abbasi, H., Aslam, M., Chaudhary, Sh.Sh. (2019). A comprehensive review on Tukhme Kunjud (Sesamum indicum Linn.) with special reference to Unani System of Medicine. Case Report, 9(3).