ຊື່ໄທ: ແກແລ, ສະແລ, ສາແລ, ຊະແລ, ຂ່ອຍຍານ, ຄັນຊົງ, ຊົງ ແລະ ແທແຫຼ.

Broussonetia kurzii (Hook.f.) Corner

Moraceae

ລຳຕົ້ນເປັນລຳເລືອ, ລຳຕົ້ນກົມ, ພາກສ່ວນອ່ອນເປັນສີຂຽວ, ພາກສ່ວນແກ່ເປັນສີຂາວ ຫຼື ສີເທົາ. ດອກເກີດກ່ອນໃບ, ໃບດ່ຽວ, ອອກຮຽງສະຫຼັບ, ຮູບໄຂ່ ຫຼື ຮູບຫອກ, ກ້ວາງ 4.5-5.8 ຊມ, ຍາວ 8.5-12.7 ຊມ, ໂຄນໃບແຫຼມ, ຂອບເປັນແຂ້ວເລື່ອຍເລັກນ້ອຍ, ປາຍແຫຼມ, ແຜ່ນໃບໜາຄ້າຍຄືໜັງ, ຜິວໃບດ້ານເທິງສີຂຽວເຂັ້ມ, ຜິວໃບດ້ານລຸ່ມສີຂຽວອ່ອນ, ມີຫູໃບ, ຮູບສາມຫຼ່ຽມ ຫຼື ຮູບຫອກ, ຜິວກ້ຽງ. ກ້ານໃບກົມ, ຍາວ 1-1.3 ຊມ, ສີຂຽວ. ຊໍ່ດອກອອກຕາມກິ່ງກ້ານ. ຊໍ່ດອກຜູ້ຮູບຮີຍາວ, ມີກາບດອກ 4 ອັນ, ສີຂຽວ. ດອກເພດແມ່ຮູບກົມ, ເສັ້ນຜ່າສູນກາງ 5-7 ມມ, ມີກາບດອກ 4 ອັນ, ມີດິ້ວປະດັບດອກ 4-8 ອັນ, ຮູບແຖບ, ຍາວ 0.5-1,2 ມມ, ສີຂາວ. ໝາກດ່ຽວ, ຮູບແປ, ມີຂະໜາດນ້ອຍ, ຜິວລຽບ, ສີຂຽວ.

N/A

N/A

N/A

ມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍສຸດ

N/A

ອາຫານ

ໃຊ້ເປັນອາຫານ: ຍອດອ່ອນນຳໄປແກງ ຫຼື ຫຼວກກັບແຈ່ວ. ດອກສະແລໃຊ້ເປັນຜັກໃຊ້ປຸ່ງແກງໄດ້ຫຼາຍແບບເຊັ່ນ: ໃສ່ແກງສົ້ມ, ແກງໃສ່ປາ, ກະດູກໝູ ແລະ ອື່ນໆ, ນອກຈາກນີ້ແລ້ວຍັງສາມາດນຳມາຫຼວກກິນກັບແຈ່ວໄດ້.

ສັບພະຄຸນທາງການຢາ: ມີຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບເຊິ່ງປະກອບໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍ, ແຄລຊຽມ, ຟອສຟໍຣັດ, ວິຕາມິນຊີ, ວິຕາມິນບີ1 ແລະ ວິຕາມິນບີ 2.

N/A

N/A

N/A

N/A

ຈຸລາລັກ ລາເກີດ ແລະ ບຸນທັບ ກັນທະຕຽນ, (2559). ສ່ວນຂອງກິນບ້ານເຮົາ. ສະຖາບັນຄວາມຫຼາກຫຼາຍທາງດ້ານຊີວະພາບ ແລະ ສິ່ງແວດລ້ອຍ, ເພື່ອພັດທະນາທ້ອງຖິ່ນ ແລະ ອາຊຽນ, ມະຫາວິທະຍາໄລລາດສະພັກຊຽງຣາຍ.
M. Newman, P. Thomas, Soulivanh Lanorsavanh, Sounthone Ketphanh, Bouakhaykhone Svengsuksa and Vichith Lamxay, (2007). A new record of ANGIOSPERMS and PTERIDOPHYTES In the Florida of Laos. 1 Royal Botanic Garden Edinburgh, 20A Inverleith Row, Edinburgh EH3 5LR, UK.; Department of Biology, Faculty of Science, National University of Laos and Forestry Research Centre, National Agriculture and Forestry Research Institute, Laos.
C.C. Berg, E.J.H. Corner and F.M. Jarrett, (2006). Flora Malesiana, Series I, Volume 17. With contributions by P. Baas (wood anatomy), R.P.W. Kromhout & R.W.J.M. van der Ham (pollen
morphology), R. Hegnauer (phytochemistry and chemotaxonomy). Most of the original drawings are by R. van Crevel and some by E.J.H. Corner.
Kuo‑Fang Chung, Wen‑Hsi Kuo, Yi‑Hsuan Hsu, Yi‑Hsuan Li, Rosario Rivera Rubite and Wei‑Bin Xu, (2017). Molecular recircumscription of Broussonetia (Moraceae) and the identity and taxonomic status of B. kaempferi var. australis.
Nerea Turreira-García, Anna M. Vilkamaa, Anja Byg and Ida Theilade, (2017).Diversity, knowledge and use of green vegetables In the north of Thailand - maintenance and Ethical knowledge transfer During organization. Department of Food and Resource Economics, University of Copenhagen, Rolighedsvej 25, 1958 Frb C. Denmark and Social, Economic and Geographical Sciences Group, The James Hutton Institute, Craigiebuckler, Aberdeen, AB15
8QH, Scotland, UK.
Gautam Kumar Upadhyay, Sunil Kumar Srivastava & Anis Ahmed Ansari, (2010). Typification of the name Allaeanthus kurzii Hook. f. (Moraceae). Addresses of the authors: GKU & SKS: Central National Herbarium, Botanical Survey of India, Howrah 711 103, India.