ເຫັດຕັບເຕົ່າ ( Cep, Penny Bun, King Bolete, White King Bolete Mushroom and Penny Bun)

Bolet Boletus betulicola (Vassilkov) Pilát & Dermek
Boletus bulbosus Schaeff.
Boletus citrinus A.Venturi
Boletus clavipes (Peck) Pilát & Dermek
Boletus edulis Fr.
Boletus edulis f. albus (Pers.) J.A.Muñoz
Boletus edulis f. arcticus Vassilkov
Boletus edulis f. betulicola Vassilkov
Boletus edulis f. citrinus (Pelt. ex E.-J.Gilbert) Vassilkov
Boletus edulis f. citrinus J.A.Muñoz
Boletus edulis f. laevipes (Massee) Vassilkov
Boletus edulis f. praecox Vassilkov
Boletus edulis f. pseudopurpureus (Murr) Vassilkov
Boletus edulis f. quercicola Vassilkov
Boletus edulis f. roseipes Vassilkov
Boletus edulis f. subaereus Vassilkov
Boletus edulis f. tardus Vassilkov
Boletus edulis subsp. arcticus (Vassilkov) Hlavácek, 1994
Boletus edulis subsp. betulicola (Vassilkov) Hlaváek, 1994
Boletus edulis subsp. clavipes (Peck) Singer
Boletus edulis subsp. euedulis (Maire) Singer
Boletus edulis subsp. euedulis Maire

Boletaceae

ກ້ານເຫັດເຜິ້ງມີລັກສະນະເດັ່ນ ຄືມີລວດລາຍຕາຄ່າຍສີຈືດ ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຈຸລັງທີ່ຂະຫຍາຍຕົວລົງມາ, ໂຄນລຳຕົ້ນລຽບ ເຮັດໃຫ້ຕັດໝວກເຫັດທີ່ມີີພື້ນຜິວລາຍຢ່າງສວຍງາມ,.
ໝວກຂອງເຫັດເຜິ້ງຂາວ ມີລັກສະນະນູນ (ໂຄ້ງ) ແລະ ແຫ້ງ, ໂດຍມີຕັ້ງແຕ່ສີເທົາໄປຈົນຮອດສີນ້ຳຕານ, ເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດເຕີບໂຕໄດ້ຂ້ອນຂ້າງໃຫຍ່ ໂດຍມີຂະໜາດກວ້າງສຸດຢູ່ທີ່ 120 ມມ.
ດ້ານລຸ່ມຂອງໝວກເຫັດຈະມີທໍ່ ແລະ ຮູຂະໜາດນ້ອຍເຊິ່ງເປັນລັກສະນະສະເພາະຂອງເຫັດກຸ່ມ boletes.
ລັກສະນະຢ່າງໜຶ່ງທີ່ໜ້າດຶງດູຂອງເຫັດຊະນີ້ ຄື ເນື້ອເຫັດຈະບໍ່ປ່ຽນສີ ເມືອ່ຕັດ ຫຼື ຊອຍ ເຮັດໃຫ້ຍັງຄົງລັກສະະສີເດີມໄວ້.
ແຫຼ່ງທີ່ມາ: [1]

Native to Andorra, Austria, Belarus, Belgium, Bosnia and Herzegovina, Canada, China, Croatia, Czechia, Denmark, Estonia, Faroe Islands, Finland, France, Germany, Iceland, Ireland, Isle of Man, Italy, Japan, Korea, Latvia, Lithuania, Luxembourg, Mexico, Netherlands, Norway, Poland, Portugal, Romania, Russian Federation, Serbia, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland, United Kingdom, United States. Boletus edulis has a cosmopolitan distribution. It is common and widely distributed in the temperate and boreal zone of Europe and Asia. [4]
ສາຍພັນພື້ນເມືອງໃນອັນດໍຣາ, ອອສເຕເຣຍ, ເບລາຣຸສ, ເບວຍ້ຽມ, ບອນເນຍ ແລະ ເຮີເຊໂກວີນາ, ແຄນາດາ, ຈີນ, ໂຄເອເຊຍ, ເຊັກເກຍ, ເດັນມາກ, ເອສໂຕເນຍ, ໝູເກາະແຟໂຣ ຟິນແລນ, ຝຣັ່ງເສດ, ເຍີຣະມານີ, ໄອແອນ, ເກາະແມນ, ອີຕາລີ, ຢີປຸ່ນ, ເກົາຫຼີ, ລັດເວຍ, ລິທັວເນຍ, ລັກເຊມບວກ, ເມັກຊີໂກ, ເນເທີແລນ, ນໍເວ, ໂປແລນ, ປໍຕຸເກດ, ໂຣມາເນຍ, ສະຫະພັນລັດເຊຍ, ເຊີເບຍ, ສະໂລວາເກຍ, ສະໂລວີເນຍ, ສະເປນ, ສະວີເດັນ, ສະວີດເຊີແລນ, ລາຊາອານາຈັກສະຫາລັດອາເມລິກາ. ເຫັດເຜິ້ງຂາວມີການກະຈາຍພັນທົ່ວໂລກ ພົບໄດ້ທົ່ວໄປໃນເຂດອົບອຸ່ນ ແລະ ເຂດໜາວຂອງຢູໂຣບ ແລະ ອາຊີ. [4]

Global distribution of the Boletus edulis between 2004 to 2024. Source: [2].
ເຂດກະຈາຍພັນທົ່ວໂລກຂອງເຫດເຜີ້ງຂາວ ໃນລະຫວ່າງປີ 2000 ຫາ 2025 ແຫຼ່ງທີ່ມາ: [2]

ເຂດພູສູງສາຍພູຫຼວງ ແລະ ເຂດພູພຽງແຂວງຊຽງຂວາງ

ປ່າປະສົມປ່ຽນໃບ
ປ່າແປກ
ປ່າແປກປະສົມປ່າໃບກ້ວາງ

ພື້ນເມືອງ

ບໍ່ຮຸກຮານ

ມີຄວາມສ່ຽງໜ້ອຍສຸດ

ບັນຊີທີ່ III: ຊະນິດພັນປະເພດທົ່ວໄປ

ອາຫານ

ອາຫານ: ເຫັດເຜິ້ງຂາວ ເປັນເຫັດທີ່ມີເນື້ອອ່ອນ ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຫຼາຍ ຖືເປັນເຫັດທີ່ກິນໄດ້ດີທີ່ສຸດຊະນິດໜຶ່ງໃນໂລກ [4]. ເຫັດຊະນິດນີ້ສາມາດນຳມາເຮັດຍຳກິນ ຫຼື ແກງກັບໜໍ່ໄມ້ ແລະ ຜັກຂະ. [6]

ຊະນິດທຳມະຊາດ

ສິງຫາ
ກັນຍາ

ການຕິດຕາມປະຊາກອນ:

ຂະໜາດຂອງປະຊາກອນມີແນວໂນ້ມສູງຂື້ນ ເນື່ອງຈາກເປັນສາຍພັນທີ່ແຜ່ຫຼາຍ ແລະ ໝັ້ນຄົງ ເນື່ອງຈາກບໍ່ມີສິດບົ່ງຊີ້ເຖິ່ງການຫຼຸດລົງ. [4]

N/A

N/A

Boletus edulis in nature. [1] iNaturalist [Online]. Uploaded in May 2024 by: mike_steinmann. Available: https://www.inaturalist.org/photos/388719381. [Ac-cessed: 14 October 2024]
Side view of the Boletus edulis that bloomed full. [2] iNaturalist [Online]. Uploaded on 27 July 2024 by: heleneochjimmy. Available: https://www.inaturalist.org/photos/412173058 [Accessed: 14 October 2024]
Group of Boletus edulis in natural and below part of Boletus edulis. [3] iNaturalist [Online]. Uploaded on 24 September 2024 by: pietroc. Available: https://www.inaturalist.org/photos/436568804 [Accessed: 14 October 2024]

[1] T. Laessoe and et al., "An introduction to the Edible, Poisonous and Medical Fungi Of Northern Laos," Agro-Biodiversity Project, 2018.
[2] Global Biodiversity Information Facility, “Boletus edulis Bull.,” [Online]. Available: https://www.gbif.org/species/5954958 [Ac-cessed: 14 October 2024]
[3] O. Pedersen, et al., “Biodiversity Wild Mushrooms – Edible and Me-dicinal Species Local Knowledge and Use”, Ole S. Pedersen, CTA Agro-biodiversity Project, MAF, Vientiane, 2016.
[4] A. Dahlberg, "Boletus edulis (errata version published in 2022)," The IUCN Red List of Threatened Species 2019: e.T122090234A222968388, 2019. [Online]. Available: https://www.iucnredlist.org/species/122090234/222968388 [Ac-cessed: 07 July 2024]
[5] E. Boa, “Wild Edible Fungi: A Global Overview of Their Use and Im-portance to People”, Rome, Italy: Food and Agriculture Organi-zation of the United Nations, 2004.
[6] "100 Non-Timber Forest Products," Pha Khao Lao, Nov. 2024. [Online]. Available: https://phakhaolao.la/wp-content/uploads/2024/11/100_NTFPs.pdf. [Accessed: Apr. 04, 2025].

Biologists Daniela Barcelo