Het Tap Tao Khao, Het Tin Hat, Het Chan(Thai) White King mushroom (Eng) ( Het Tap Tao Khao, Het Tin Hat, Het Chan(Thai) White King mushroom (Eng))

Agaricus crassus Berk.
Tricholoma crassum Sacc.

Tricholomataceae

N/A

N/A

N/A

N/A

N/A

ອາຫານ
ພືດເປັນຢາ

ເຫັດຊະນີດນີ້ໃນ ເບັງກໍ ໄດ້ມີເມນູ ຂົ້ວໃສ່ນ້ຳມັນ ແລະ ເຄີ່ອງເທດ, ມັກເປັນທີ່ຮູ້ຈັກດີໃນ ບັງຄລາເທດ ເປັນ dhoodh chhatu ຈາກຄຳວ່າ ນົມ  ເນື່ອງຈາກວ່າມີກີ່ນຄ້າຍກີ່ນນົມເມື່ອແຫ້ງ, ແຕ່ໃນລາວແມ່ນເຮັດແກງ ເຫັດຕີນແຮດກັບ ຜັກຫວານປ່າ ແຊບອີ່ຫຼີ່. ຕົວຢ່າງແຫ້ງຂອງ DOA−10 ມີທາດໂປຼຕີນ, ຄາໂບໄຮເດດ, ໄຍອາຫານ ແລະ ໄຂມັນຢູ່ທີ່ 13.71%, 68.08%, 12.06% ແລະ 2.49% ຕາມລໍາດັບ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນມີທາດທີ່ມີທາດອາຫານໃຫຍ່ ແລະ ທາດອາຫານນ້ອຍບັນຈຸມີທາດໂປເທສຊຽມ (43,100 ມລກ/ ກິໂລ), ທາດແຄຊຽມ (492.000 ມກ/ kg), ແມກນີຊຽມ (1,046.66 mg/ kg), ໂຊດຽມ (936.33 mg/ kg), ທາດເຫຼັກ (28321 mg/ kg), ສັງກະສີ (5379 mg/ kg) ແລະ ແມັກກາແນັດ (1755 mg/ kg). ຜົນໄດ້ຮັບເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຢືນຢັນວ່າ DOA-10 ເປັນເຕັກນິກດີທີ່ສຸດສໍາລັບ ການປູກຝັງການຄ້າ.

N/A

N/A

N/A

N/A

Tanapak Inyod, Suriya Sassanarakit, Achara Payapanon, Suttipun Keawsompong. 2016. Selection of Macrocybe crassa mushroom for commercial production. Agriculture and Natural Resources 50 (2016) 186−191.
David N. Pegler, D. Jean Lodge & Karen K. Nakasone. 1998. The pantropical genus Macrocybe gen. nov. Mycologia, 90(3), 1998 pp. 494–504.
Kumar,D.A.. Krishnendu, A. 2014. "Traditional and ethno-medicinal knowledge of mushrooms in West Bengal, India" (PDF). Asian Journal of Pharmaceutical and Clinical Research. 7 (4).